Panvica na steaky de Buyer Mineral B Element 28 cm, uhlíková oceľ

Popis produktu

de Buyer Mineral B Element – panvica na steaky z uhlíkovej ocele, 28 cm
Ak chcete opekať steak na vysokom ohni a získať silne opečenú šupku, panvica z uhlíkovej ocele udrží teplotu ako žiadna teflónová vrstva. Mineral B Element s priemerom 28 cm je panvica určená na silné vyprážanie steakov a mäsa.
Korpus je vyrobený z uhlíkovej ocele (cca. 99% železa), chránené prírodným včelím voskom . Panvica nemá syntetickú vrstvu – patina sa vytvára sama počas používania (sezónovanie). Funguje na všetkých sporákoch, vrátane indukcie . Výroba vo Francúzsku.
📌 V skratke
- Panvica na steaky de Buyer Mineral B Element , priemer 28 cm
- Uhlíková oceľ , včelí vosk, na silné vyprážanie (searing)
- Bez nepriľnavého povlaku – patina z používania; funguje na indukcii
💪 Silné stránky
- 🔹 Uhlíková oceľ – skladuje a odovzdáva vysokú teplotu, ideálna na silné vyprážanie
- 🔹 Na silné vyprážanie (searing) – zahriata uhlíková oceľ poskytuje rovnomernú, vyprážanú šupku na mäse
- 🔹 Včelí vosk – prirodzená ochrana chrániaca pred koróziou pri štarte
- 🔹 Patina z používania – povrch získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti (sezónovanie), bez syntetickej vrstvy
- 🔹 Vysoké teploty – oceľ znáša silný oheň, ktorého sa obávajú teflónové povlaky
- 🔹 Všetky sporáky vrátane indukcie a ohňa – funguje aj na ohnisku
🎯 Pre koho
- Milovník steakov. Silné, rovnomerné smaženie steakov na rozpálenej uhlíkovej oceli.
- Varí na vysokom ohni. Oceľ znáša teploty, pri ktorých teflónové povlaky zlyhávajú.
- Ceniaci prírodné nádoby. Bez syntetického povlaku – panvica, ktorá časom pracuje čoraz lepšie.
🔧 Konštrukcia
Korpus je vyrobený z uhlíkovej ocele (cca. 99% železa, 1% uhlíka), navrhnutá na silné vyprážanie steakov a mäsa. Povrch je chránený prírodným včelím voskom , ktorý sa odstráni pred prvým použitím. Panvica nemá syntetickú vrstvu – časom sa vytvorí patina s nepriľnavými vlastnosťami. Rukoväť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele . Priemer 28 cm , spolupracuje so všetkými sporákmi vrátane indukcie a otvoreného ohňa. Výroba vo Francúzsku.
🧽 Sezónovanie a čistenie
- Pred prvým použitím. Odstráňte včelí vosk (umyte a osušte), potom naolejujte a zohrejte panvicu, aby ste mohli začať s pestovaním.
- Čistenie. Umývajte bez čistiaceho prostriedku, najlepšie horúcou vodou a kefou; neumývajte v umývačke riadu .
- Po umytí. Dôkladne osušte a utrite tenkou vrstvou oleja, aby ste ochránili oceľ pred hrdzou a vytvorili patinu.
❓ Najčastejšie otázky
- Má nepriľnavý povrch? Nie syntetická – patina sa prirodzene vytvára pri používaní (sezónovanie).
- Je vhodný na indukciu? Áno, funguje na všetkých sporákoch, vrátane ohňa.
- Je možné umývať v umývačke riadu? Nie – umývajte ručne, bez čistiaceho prostriedku a osušte.
- Na čo slúži táto panvica? Na silné vyprážanie steakov a mäsa (searing) na uhlíkovej oceli.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer (Francúzsko)
- Model: Mineral B Element (panvica na steaky)
- Kód výrobcu: D-5616-28
- EAN: 3011245616281
- Typ: panvica na steaky (searing)
- Priemer: 28 cm
- Materiál: uhlíková oceľ (cca. 99% železa)
- Ochrana: včelí vosk (bez syntetického povlaku)
- Rukoväť: nerezová oceľ
- Kompatibilita: všetky sporáky vrátane indukcie a ohňa
- Umývanie: ručné, bez čistiaceho prostriedku, nie v umývačke riadu