Tojiro Zen VG-10 Japonský kuchynský nôž Santoku na zeleninu 60 Hrc 16,5 cm

Name: Tojiro Zen VG-10 Japonský kuchynský nôž Santoku na zeleninu 60 Hrc 16,5 cm
Brand: tojiro
SKU: 16463681
Price: 190.53 EUR
Availability: InStock

190,53 EUR

Priemerná cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 181,75 EUR

Historické minimum 160,11 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-02 23:26:04

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tojiro Zen VG-10 Japonský kuchynský nôž Santoku na zeleninu 60 HRC 16,5 cm
Tojiro Zen VG-10 Japonský kuchynský nôž Santoku na zeleninu 60 HRC 16,5 cm
Opis: Japonský nôž s všestranným použitím, určený predovšetkým na mäso, zeleninu a ryby. Keďže má tenké ostrie, skvele sa hodí aj na krájanie chleba, plátkovanie ovocia alebo sekanie byliniek. Veľká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných výrobkov do šalátovej misy alebo na panvicu. Tradičná rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky.
Technické údaje:
Ostrie - 3-vrstvový laminát - jadro z VG-10
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,5 cm
Dĺžka čepele – 16,5 cm
Šírka čepele - 5 cm
Hrúbka čepele – cca. 2,5 mm
Hmotnosť - ok. 115 g
Tojiro Zen DP je esenciou filozofie Tojiro, ktorá sa uzatvára do jedného slova: nezištnosť. Špecialisti z Fujitora Industry, ktorí chceli zosúladiť modernosť s japonskou tradíciou, vytvorili kvalitné nože, ktoré stoja relatívne málo a majú rukoväte v takzvanom japonskom štýle a profesionálne čepele. Trojvrstvová alebo dvojvrstvová nerezová oceľ s prídavkom kobaltu sa vyrába zo švédskeho železa, ktoré je trvanlivé, odolné voči hrdzi a dlho si zachováva ostrosť. Klasické dubové rukoväte v tvare D sú vystužené krúžkom z odolného plastu.
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 56 - 58
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Áno, 2-9 vrstiev
- Materiál rukoväte: Tradičná japonská
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 16 – 19 cm
- Typ čepele: Santoku
- Oceľ: VG-10