Satake Tomoko 803-809 čínsky sekáčik 18 cm 56 Hrc drevo

Popis produktu

Satake Tomoko 803-809 je čínsky sekáčik s čepeľou 18 cm a šírkou 8,3 cm . Široké obdĺžnikové ostrie vedie inak ako európsky kuchársky nôž – poskytuje úplnú kontrolu nad sekaním a krájaním technikou „nabok“. Sploštená plocha slúži na drvenie cesnaku.
Oceľ 420J2, 56 HRC , rukoväť z prírodného dreva vystužená dvojitými nitmi. Hmotnosť 288 g – dostatočná na prácu bez nadmernej únavy. Vyrobené v Seki, Japonsko .
💪 Silné stránky
- ✅ Široká čepeľ 8,3 cm - multifunkčnosť - obdĺžnikový tvar umožňuje zbierať nakrájané ingrediencie z dosky a prenášať ich na panvicu; bočná plocha slúži na drvenie cesnaku a zázvoru jedným úderom
- ✅ Oceľ 420J2, 56 HRC - odolná nerezová - tvrdosť 56 HRC zabezpečuje dobré držanie čepele pri nastaviteľnom každodennom ostrení; oceľ 420J2 odolná voči hrdzi a zafarbeniu pri bežnej starostlivosti
- ✅ Drevená rukoväť s dvojitými nitmi – prírodné drevo poskytuje teplé, tradičné povrchové úpravy; dvojité nity pevne pripevňujú rukoväť k tŕňu po celú dobu používania
- ✅ Hmotnosť 288 g - vyvážená pre prácu - sekáčik je dostatočne ťažký na to, aby sám „padal“ silou gravitácie, ale je dostatočne ľahký, aby neunavoval ruky pri dlhšom sekaní
- ✅ Satake z Seki, Japonsko - Satake Cutlery Mfg. vyrába v Seki – centre japonskej výroby nožov; séria Tomoko predstavuje rozpočtový vstup do japonských kuchynských nožov z nehrdzavejúcej ocele
🎯 Pre koho
- Domáci kuchár s láskou k ázijskej kuchyni. Čínsky sekáčik je základným nástrojom na sekanie zeleniny, byliniek a vykosteného mäsa v ázijskom štýle. Satake Tomoko 803-809 poskytuje pevný základ pre učenie sa techniky sekania so širokým ostrím bez nutnosti investovať do prémiových ciest sekáčik.
- Kuchár, ktorý hľadá jeden nôž na väčšinu úloh. Široké ostrie 18 cm nahrádza ako nôž šéfkuchára na mäso a zeleninu, tak aj nôž na bylinky. V čínskej a vietnamskej kuchyni má sekáčik rovnakú úlohu ako európsky kuchársky nôž – je to základný a často jediný kuchynský nôž.
- Osoba, ktorá hľadá japonskú značku za dostupnú cenu. Satake Tomoko je séria s japonskou výrobou a oceľou 420J2, ale bez prémiových cien vyšších sérií. Drevená rukoväť s nitmi a japonská povrchová úprava čepele v prístupnom formáte.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele 420J2 , tvrdosť 56 HRC . Tvar obdĺžnikový (čínsky sekáčik kuchynský / čínsky čistič): dĺžka čepele 18 cm , šírka 8,3 cm . Obojstranné brúsenie. Rukoväť je vyrobená z prírodného dreva a upevnená dvojitými oceľovými nitmi . Hmotnosť noža: 288 g . Vyrobené v Seki, Japonsko (Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.). Umývajte ručne.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. (Seki, Japonsko)
- Séria: Tomoko
- Kód výrobcu: 803-809
- EAN: 4956617803809
- Typ: čínsky sekáčik (Čínske čistenie)
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Šírka čepele: 8,3 cm
- Tvrdosť: 56 HRC
- Materiál čepele: nerezová oceľ 420J2
- Rukoväť: prírodné drevo + dvojité nity
- Hmotnosť: 288 g
- Umývačka riadu: neodporúča sa (umývať ručne)
- Krajina výroby: Japonsko (Seki)