Nôž na syr 14 cm Global GS-10

Popis produktu

Nôž na syr 14 cm Global GS-10
Global
Kuchynský nôž na syr 14 cm | Global GS-10
Špecializovaný nôž, ktorý slúži na krájanie rôznych druhov a druhov syra – tvrdých aj mäkkých. Charakteristické otvory v kline znižujú trenie, vďaka čomu sa náplasti ľahko odchyľujú od noža a syr sa nerozpadá. Zúbkovaná čepeľ si výborne poradí s prírodnou kožou, ktorá býva mimoriadne tvrdá a drsná. Rozpustená špička slúži na podávanie kúskov syra priamo z dosky.
Technické údaje:
Čepeľ – Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chrómu)
Tvrdosť čepele – 56-58 HRC
Celková dĺžka – 25 cm
Dĺžka čepele – 14 cm
Šírka čepele – 2,3 cm
Hrúbka čepele – 2 mm
Hmotnosť – ok. 96 g
Kuchynské nože Global sú známe svojou kombináciou fenomenálnej účinnosti a elegantného dizajnu. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávajú ideálnu ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie sa držia v ruke a je ľahšie ich vyčistiť alebo naostriť. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby zmierňovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, navrhnuté v roku 1985 Kominou Yamadou, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov.
Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová čepeľ: Áno Spôsob ostrenia: Zúbkovaná čepeľ Viacvrstvová oceľ: Nie Materiál rukoväte: Oceľový Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 14 cm Typ čepele: na syr Oceľ: Cromova 18
- Kód výrobcu: GS-10