Sekiryu Kuroi Tori SR-MS180 nôž santoku 18 cm, čierny

Popis produktu

Sekiryu Kuroi Tori SR-MS180 - nôž santoku 18 cm, čierny
Sekiryu Kuroi Tori je japonský nož santoku s dĺžkou čepele 18 cm , vyrobený z molybdén-vanádiovej ocele AUS-8 s tvrdosťou 56-58 HRC . Plochý okraj a široký profil santoku uľahčujú presné krájanie mäsa, rýb a zeleniny vertikálnym pohybom.
Rukoväť je vyrobená z čierneho polyoxymetylénu (POM) , osadená na päte z nehrdzavejúcej ocele. Celková dĺžka noža je 30 cm , šírka čepele 4,5 cm, hmotnosť 160 g . Nôž sa vyrába v Seki , japonskom meste s mnohostoročnou tradíciou nožového kováčstva.
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ AUS-8, tvrdosť 56-58 HRC – dobrá odolnosť voči korózii a ľahké ostrenie v domácnosti
- ✅ Profil santoku s plochým okrajom – presné krájanie zeleniny vertikálnym pohybom (push cut)
- ✅ Päťka z nehrdzavejúcej ocele – dodatočné spevnenie a lepšie vyváženie noža
- ✅ Rukoväť POM – odolná voči vlhkosti, ľahko sa čistí
- ✅ Výroba v Seki, Japonsko – mesto s mnohostoročnou tradíciou nožového kováčstva
🎯 Pre koho
- Osoby, ktoré oceňujú presné krájanie zeleniny. Plochý okraj santoku uľahčuje rovnomerné plátky bez kolískového pohybu noža.
- Domáci kuchári hľadajúci univerzálny nôž. Santoku 18 cm sa osvedčuje pri mäse, rybách a zelenine pri každodennom varení.
- Passionisti japonských kuchynských nožov. Čierny, tlmený dizajn a výroba v Seki sú atribúty, ktoré oceňujú nadšenci.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ s dĺžkou 18 cm a šírkou 4,5 cm je vyrobená z ocele AUS-8 (56-58 HRC), s plochou hranou typickou pre profil santoku. Rukoväť z čierneho POM je osadená na pätke z nehrdzavejúcej ocele. Celková dĺžka noža je 30 cm , hmotnosť 160 g .
📋 Špecifikácia
- Značka: Sekiryu
- Línia: Kuroi Tori
- Kód výrobcu: SR-MS180
- EAN: 4541319460650
- Určenie: nôž santoku
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Šírka čepele: 4,5 cm
- Materiál čepele: oceľ AUS-8 (Mo-V)
- Tvrdosť čepele: 56-58 HRC
- Materiál rukoväte: POM, farba čierna
- Päťka: nerezová oceľ
- Celková dĺžka: 30 cm
- Hmotnosť: 160 g
- Krajina výroby: Japonsko (Seki)