Nôž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 21 cm, na sashimi

Popis produktu

Nôž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 21 cm
Nôž Yanagiba z radu Hexagon značky Ambrogio Sanelli je nástroj vytvorený na presné krájanie rýb a sushi. Jeho dlhá, úzka čepeľ s dĺžkou 21 cm je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Nitro-B, čo zaručuje vynikajúcu odolnosť voči korózii a výnimočné rezné vlastnosti. Ostrie, naostrené iba z jednej strany, umožňuje vykonávať dlhé, hladké rezy, ideálne na filetovanie a krájanie surovej ryby.
Ergonomická rukoväť z javorového a bukového dreva poskytuje pohodlné uchopenie a stabilitu počas práce, čo robí nôž Yanagiba nevyhnutným nástrojom v každej profesionálnej kuchyni. Linia Hexagon je synonymom spojenia tradičného japonského umenia výroby nožov s modernými technológiami a ponúka exkluzívne tvary a ušľachtilé materiály.
Odporúča sa ručné umývanie noža, aby sa zachovali jeho výnimočné vlastnosti. Nôž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon je ideálnym výberom pre kuchárov, ktorí oceňujú kvalitu, presnosť a krásu vo svojej kulinárskej dielni.
Špecifikácie:
- Krajina výroby: Taliansko
- Značka: Ambrogio Sanelli
- Séria: Hexagon
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Oceľ: NITRO-B
- Úchyt: Javorové a bukové drevo
- Zhoda s normami EÚ: Áno
- Odporúčané umývanie: Ručné