Kasumi Damascus nôž šéfa 24 cm

Popis produktu

Kasumi DAMASCUS nôž šéfa 24 cm
Nože KASUMI Damascus sa vyrábajú v japonskom meste Seki.
Každý nôž má na klinci svoj vlastný jedinečný obrázok, ktorý vznikol v dôsledku stiahnutia 33 vrstiev ocele. Jadro čepele je vyrobené z veľmi kvalitnej ocele VG-10. Potom sa z každej strany nanieslo 16 vrstiev pružnejšej ocele. Nôž je vyrobený z vysokouhlíkovej ocele s prímesou kobaltu, mangánu, molybdénu a vanádu. Presné zloženie, proporcie a proces kalenia sú prísne stráženým tajomstvom spoločnosti. Tvrdosť jadra je približne 60-61 HRC. Nože sú vyrobené metódou kovania a boli vyrobené z jedného kusu ocele po celej dĺžke.