Kuchynský nôž Suncraft Mu Bamboo Deba 165 mm na ryby

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft Mu Bamboo Deba 165 mm na ryby
Suncraft Mu Bamboo Deba je japonský nôž s masívnou čepeľou 165 mm , určený predovšetkým na pitvanie a filetovanie rýb, je vhodný aj na hydinu a iné druhy mäsa. Ostrie je jednostranne naostrené, čo uľahčuje presné rezanie jemných kostí a rezanie tenkých, rovných plátkov.
Čepeľ je vyrobená z molybdén-vanádiovej ocele s tvrdosťou 58 HRC a rukoväť je vyrobená z karbonizovaného japonského bambusu. Kolekciu Mu Bamboo navrhli talianski dizajnéri Nunzia Paola Carallo a Jacopo Romano Grandis, ktorí spájajú európsky štýl s japonským remeslom. Nôž váži približne 250 g a meria 295 mm celkovej dĺžky.
💪 Silné stránky Suncraft Mu Bamboo Deba
- ✅ Čepeľ 165 mm jednostranne brúsená – presné filetovanie a patrónovanie rýb
- ✅ Molybdénová-vanádiová oceľ , 58 HRC – dobrá retencia ostrosti
- ✅ Rukoväť z karbonizovaného bambusu – prírodný, odolný materiál
- ✅ Masívna konštrukcia Deba – poradí si s drobnými rybími kosťami
- ✅ Návrh talianskych dizajnérov – európska estetika, japonská oceľ
🎯 Pre koho
- Pripravujú ryby doma. Deba je klasický japonský nôž na vypitvanie a filetovanie.
- Hľadajú nôž na hydinu a mäso. Masívne ostrie funguje aj mimo rýb.
- Oceňuje taliansko-japonský hybridný dizajn. Bambusová rukoväť vyniká na pozadí bežných kuchynských nožov.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ z molybdén-vanádiovej ocele kalená na 58 HRC je jednostranne naostrená v súlade s tradičnou konštrukciou japonského noža Deba. Rukoväť z karbonizovaného bambusu je ľahká a odolná voči vlhkosti a celá konštrukcia váži približne 250 g.
📋 Špecifikácia
- Značka: Suncraft
- Línia: Mu Bamboo
- Kód výrobcu: MU-09
- EAN: 4971884082214
- Dĺžka čepele: 165 mm
- Celková dĺžka: 295 mm
- Hmotnosť: cca. 250 g
- Oceľ: molybdénová-vanádiová, 58 HRC
- Materiál rukoväte: karbonizovaný bambus
- Brús: jednostranný