Sada 4 Oceľových Japonských Nožov Samura Bamboo V Prémiovom Striebornom Bloku

Popis produktu

Sada 4 nožov v bloku šéfkuchára Samura Bamboo
Profesionálne kuchynské nože Samura Bamboo sú vyrobené z oceľ AUS-8 , ktorá je známa svojou odolnosťou a vysokou kvalitou.
Optimálne zatvrdená čepeľ noža (59 HRC) umožňuje zachovať ostrosť reznej hrany po dlhšiu dobu, ale nevyžaduje ďalšie úsilie pri ostrení a leštení.
Kovová konštrukcia nožov Bamboo je úplne bez zvarov, nitov a spojov. Takáto hladkosť povrchu robí sériu absolútne hygienickou, pretože je úplne bez rezov a dutín, z ktorých by bolo ťažké odstrániť zvyšky po rezaní výrobkov.
Najdôležitejšie vlastnosti:
- Značka: Samura
- V sade: 4 nože + blok
- Farba: Čierna
- Typ ocele: AUS-8
- Tvrdosť (Hrc): 59
- Materiál rukoväte: ABS
- Nože z navrhovanej sady sú veľmi funkčné a ľahko sa používajú.
- Nože je možné umývať v umývačke riadu, odporúčame však ručné umývanie nožov - to má vplyv na dlhšie zachovanie ostrosti.
SADA OBSAHUJE:
- Nôž Samura Bamboo SBA-0010, dĺžka čepele - 80 mm
- Nôž Samura Bamboo SBA-0021, dĺžka čepele - 12,5 mm
- Nôž Samura Bamboo SBA-0045, dĺžka čepele - 200 mm
- Nôž Samura Bamboo SBA-0085, dĺžka čepele - 200 mm
- Univerzálny stojan na nože KVA-100, 220 mm
Nôž Šéfkuchár Samura 20 cm
Nôž šéfkuchára . Tradičný kuchynský nôž so širokou čepeľou pri rukoväti. Určené pre sekanie zelenina a krájanie mäsa, chleba, na ryby .
- Celková dĺžka: 320mm
- Dĺžka čepele: 200mm
- Dĺžka rukoväte: 120mm
- Oceľ: AUS-8
- Japonská nerezová oceľ s tvrdosťou HRC 59
- Rukoväť: ABS
- Hmotnosť: 152g
Nôž univerzálny Slicking Samura 20 cm
Univerzálny nôž pre rôzne použitie. Je vhodný na krájanie chleba, lúpanie ako aj pri práci na ovocí, zelenine alebo na mäse.
- Celková dĺžka: 320mm
- Dĺžka čepele: 200mm
- Japonská nerezová oceľ s tvrdosťou HRC 59
- Oceľ: AUS-8
- Rukoväť: ABS
- Rukoväť z odolného antibakteriálneho ABS plastu,
Nôž tradičný Utility Samura 12,5 cm
Tradičný kuchynský nôž so širokou čepeľou pri rukoväti. Určené pre sekanie zelenina a krájanie mäsa, chleba alebo syrov .
- Celková dĺžka: 225mm
- Dĺžka čepele: 125mm
- Dĺžka rukoväte: 100mm
- Oceľ: AUS-8
- Japonská nerezová oceľ s tvrdosťou HRC 59
- Rukoväť: ABS
- Hmotnosť: 118g
Nôž na lúpanie a škrabanie Paring Samura 8 cm
Nôž na lúpanie a krájanie zeleniny a ovocia. Vynikajúci aj na sekanie drobnej zeleniny a byliniek.
- Celková dĺžka: 185mm
- Dĺžka čepele: 80mm
- Oceľ: AUS-8
- Kalenie: 58 HRC
- Rukoväť: ABS
- Hmotnosť: 50g
Blok nožov z nehrdzavejúcej ocele s plastovou kefkou na vnútornej strane, ktorá uľahčuje výmenu nožov.
Blok noža je priestranný, pojme sa v poriadku. 3 až 5 nožov podľa veľkosti.
- Výška stojana : 22cm
- Priemer stojana : 10cm
- Materiál kefy : PP polymér
OCEĽ NOŽOV AUS-8 S VYSOKOU ODOLNOSŤOU PROTI KORÓZII
AUS-8 je japonská oceľ s vysokou odolnosťou proti korózii, dobrou húževnatosťou a vysokou tvrdosťou (dá sa temperovať až na 59 HRC). Už dlho je považovaná za jeden z najlepších materiálov na výrobu nožov v Japonsku aj za jeho hranicami. Zaručuje veľmi dobrý pomer cena-kvalita. Oceľ 8a je skvelá, ak hľadáte kvalitný nôž. Je veľmi podobná oceli 440 a často sa používa v mnohých hromadne vyrábaných nožoch. Obsahuje vanád pre väčšiu tvrdosť ocele . Oceľ 440 sa používa aj v mačetách.
AUS-8, je to, že oceľ, ktorá bola tepelne spracovaná
TVRDOSŤ HRC 59
Nože samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné kužele od chrbtice, čo im dáva fantastický rezný výkon. Nože samura sú ostrené pod uhlom 17 stupňov . Je to viac ako na japonských nožoch, ale menej ako na európskych nožoch.
RUKOVÄŤ ABS
Tvrdý, nárazuvzdorný polymérny plast , tvarovaný vstrekovacou metódou. Bežne sa používa v priemysle všade tam, kde je potrebná vysoká pevnosť.
Originálny produkt značky Samura
V roku 2008 spoločnosť vydala prvú líniu keramických nožov. Samura vyrába nože vo výrobných závodoch v štyroch krajinách od roku 2010. V súčasnosti vyrába 18 nožových liniek a obrovské množstvo kuchynského príslušenstva. Každý rok vytvorí aspoň tri nové línie nožov.
Na výrobu nožov používame najlepšiu japonskú oceľ. Viacnásobné pretváranie ocele - zaručuje dosiahnutie dokonalej geometrie čepele. Používame ručné ostrenie na vodné