Nôž Santoku Tarrerias-Bonjean Brigade 18 cm, Francúzsko

Popis produktu

Tarrerias-Bonjean Brigade Forgé Premium - nôž santoku 18 cm
Tarrerias-Bonjean Brigade Forgé Premium je nôž santoku s dĺžkou čepele 18 cm , vyrobený z ocele Nitrox s obsahom 16% chrómu a tvrdosťou 54-56 HRC . Spodný povrch čepele zabraňuje prilepeniu plátkov zeleniny a mäsa počas krájania.
Nôž váži 230 g , má plnú sóju (full-tang) a rukoväť z plastu POM . Uhol ostrenia je 16 stupňov z každej strany. Výrobok je vyrobený vo Francúzsku, v Thiers – francúzskom hlavnom meste nožov, značkou Tarrerias-Bonjean .
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ Nitrox vyrobená zo 16% chrómu – dobrá odolnosť voči korózii pri zachovaní ostrosti
- ✅ Jamkované ostrie – zelenina a mäso sa pri krájaní nelepia na čepeľ
- ✅ Plná sója (full-tang) – pevná konštrukcia pre roky používania
- ✅ Vyhotovenie vo Francúzsku – tradícia nožníc od Thiers od roku 1648
🎯 Pre koho
- Amatér varenia, ktorý hľadá univerzálny nôž. Profil santoku 18 cm je vhodný na zeleninu, mäso a ryby.
- Osoba, ktorá oceňuje európske remeslo. Francúzska výroba od spoločnosti Thiers je alternatívou k japonským santoku.
- Kuchár krájajúci veľa zeleniny na plátky. Spodný povrch uľahčuje prácu bez neustáleho odlepovania kúskov od čepele.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ z ocele Nitrox (16% chróm) s tvrdosťou 54-56 HRC , dĺžka 18 cm , konštrukcia full-tang , uhol ostrenia 16° z každej strany. Povrch je dolný. Rukoväť je z plastu POM . Celková dĺžka cca. 32,6 cm , hmotnosť 230 g .
📋 Špecifikácia
- Značka: Tarrerias-Bonjean
- Línia: Brigade Forgé Premium
- Kód výrobcu: TB-10424326
- EAN: 3118220040434
- Profil: santoku
- Materiál čepele: oceľ Nitrox (16% chróm)
- Tvrdosť čepele: 54-56 HRC
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Celková dĺžka: cca. 32,6 cm
- Konštrukcia: plná sója (full-tang)
- Materiál rukoväte: POM
- Hmotnosť: 230 g
- Krajina výroby: Francúzsko (Thiers)