Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Japonský kuchynský nôž Univerzálny 13,5 cm

Popis produktu

Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Japonský kuchynský nôž Univerzálny 13,5 cm
Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Japonský kuchynský nôž Univerzálny 13,5 cm
Opis: Pohodlný kuchynský nôž , veľmi praktický pri malých a stredne veľkých výrobkoch, ako je reďkovka alebo citrón. Univerzálny nôž sa výborne hodí na krájanie mrkvy „na kocky“, krájanie olív alebo malého pečiva. Ideálne pre tých, ktorí nemajú radi veľké nože.
Technické údaje:
Ostrie - 11-vrstvová oceľ, nerezové jadro Blue Steel #2 kované 10 vrstvami železa
Rukoväť - oválne santalové drevo, prsteň vyrobený z dreva paka
Tvrdosť - 61-62 HRC
Celková dĺžka - 26,3 cm
Dĺžka čepele – 13,5 cm
Šírka čepele - 3,4 cm
Hrúbka čepele – 2,5 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 75 g