Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž Šéfkuchár 56 Hrc 21 cm

Popis produktu

Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž Šéfkuchár 56 HRC 21 cm
Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž Šéfkuchár 56 HRC 21 cm
Opis: Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Keďže má ostrý hrot, môže v prípade potreby slúžiť aj na oddelenie mäsa od kostí, porciovanie kuracieho mäsa alebo filetovanie menších rýb. Ostrie s optimálnou dĺžkou umožňuje krájať väčšie plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je nevyhnutným nástrojom v arzenáli každého kuchára.
Technické údaje:
Ostrie - oceľ 420J2
Tvrdosť – 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 34,5 cm
Dĺžka čepele – 21 cm
Šírka čepele – 4,5 cm
Hrúbka čepele – cca. 1,9 mm
Hmotnosť – ok. 160 g
Kuchynské nože Satake Hiroki sú univerzálne nástroje, ktoré sa dokonale hodia na rôzne každodenné úlohy. Tenké čepele sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele s prídavkom molybdénu, čo výrazne zvyšuje ich trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Pevné, nitované rukoväte z ľahkého plastu POM sú veľmi odolné voči opotrebovaniu a neabsorbujú vodu. Nože z tejto série predstavujú praktické riešenie pre ľudí, ktorí hľadajú kvalitné nástroje na mnoho rokov.
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 56 - 58
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Nie
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 20 – 24 cm
- Typ čepele: Šéfkuchár
- Oceľ: 420J2