Naniwa Pocket Pro Japonský kameň Oslička Splash&Go na ostrenie nožov #3000

Popis produktu

Naniwa Pocket Pro Japonský kameň Oslička Splash&Go na ostrenie nožov #3000
Opis: Naniwa Pocket Pro #3000 je kompaktný japonský vodný kameň typu Splash & Go , navrhnutý na vyhladzovanie a leštenie reznej hrany po predbežnom ostrení nožov. Gradácia #3000 dodáva čepeli hladké, precízne dokončené hrany a navracia jej ostrosť a lesk typický pre profesionálne kuchynské nástroje. Je to ideálny výber po práci na kameni s gradáciou #1000 – umožňuje dosiahnuť dokonalú povrchovú úpravu a pripravuje nôž na konečné leštenie alebo každodenné použitie.
Kameň bol vyrobený renomovanou spoločnosťou Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. , jedným z najuznávanejších japonských výrobcov oslíkov s dlhoročnou tradíciou. Vďaka technológii horčíkového viazania poskytuje Pocket Pro #3000 rýchle, efektívne ostrenie a dlhú životnosť pri zachovaní dokonalej kontroly nad pracovným procesom.
Formulácia Splash & Go zabezpečuje, že kameň nevyžaduje dlhé namáčanie – stačí postriekať jeho povrch vodou pred použitím. Kompaktný formát z neho robí ideálneho spoločníka v kuchyni aj na cestách – nenahraditeľného pre ľudí, ktorí oceňujú mobilitu, presnosť a autentickú japonskú kvalitu spracovania .
Technické údaje:
- Gradácia JIS: #3000 – jemná zrnitosť, ideálna na vyhladzovanie a leštenie rezných hrán
- Typ: vodný kameň Splash & Go
- Technológia: magnéziové viazanie
- Použitie: kuchynské nože, pracovné nože, rezné nástroje
- Určenie: vyhladzovanie, leštenie a finálna úprava čepele
- Rozmery: 135 × 45 × 15 mm
- Hmotnosť: 225 g
- Výrobca: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)
- Vyrobené v Japonsku
NÁVOD NA POUŽITIE:
- Príprava kameňa: Kameň Naniwa Pocket Pro #3000 je model typu Splash & Go – nevyžaduje dlhé namáčanie . Stačí nastriekať alebo navlhčiť jeho povrch vodou tesne pred začatím ostrenia.
- Umiestnenie: Umiestnite kameň na stabilnú, rovnú plochu . Pre väčší komfort a bezpečnosť sa odporúča použiť držiak na brúsne kamene .
- Ostrie: Začnite ostrenie posúvaním noža ostrou hranou dopredu , rovnako ako pri rezaní.Snažte sa udržiavať konštantný uhol sklonu noža (15° – 30°) . Ostrite obe strany noža rovnomerne a vykonávajte plynulé a kontrolované pohyby.
- Odporúčania: Na udržanie správneho uhla ostrenia môžete použiť vodidlo . Pravidelne navlhčite povrch kameňa počas práce, ak začne vysychať.
- Po ukončení práce: Opláchnite kameň čistou vodou, aby ste odstránili zvyšky kovu a kalu. Nechajte uschnúť pri izbovej teplote , mimo dosahu slnka a zdrojov tepla.
POZOR!
Správne vedenie noža na brúske (čepelou dopredu – ako na rezanie):