Kuchynský nôž Sharpi VG10 Damascus Gyuto 210 mm

Popis produktu

Kuchynský nôž SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm Vyrobené v Japonsku špeciálne pre značku SHARPI Precíznosť, rovnováha a dokonalé remeslo – takto možno opísať japonský kuchynský nôž SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm , navrhnutý pre profesionálov a nadšencov varenia. Ide o klasický kuchársky nôž, ktorého štíhly profil a dĺžka čepele umožňujú ľahké krájanie, sekanie a porciovanie každej zložky – od zeleniny a ovocia až po mäso a ryby. Čepeľ je vyrobená z oceľového jadra VG-10 obklopeného vrstvami nehrdzavejúcej ocele SUS-410 , čím sa vytvára viacvrstvová konštrukcia Damascus San-Mai . Vďaka tomu nôž kombinuje výnimočnú tvrdosť a ostrosť jadra s pružnosťou a odolnosťou obloženia voči korózii . Viditeľná na povrchu čepele kladivková povrchová úprava tsuchime v kombinácii s jemným vzorom damastu zdôrazňuje ručné spracovanie a dodáva každému exempláru jedinečný charakter a zároveň znižuje priľnutie výrobkov k klinu. Rukoväť s osemuholníkovým prierezom , vyrobená z hnedého dreva pakka s tmavým ferrulom , zaručuje dokonalý úchop a dokonalé vyváženie. Všetko je zabalené v drevenej darčekovej krabičke , ktorá zdôrazňuje japonský pôvod a starostlivosť o každý detail – od čepele až po balenie. Technická špecifikácia - Typ: Gyuto (nož šéfkuchára) - Dĺžka čepele: 210 mm - Oceľ: VG-10 (jadro) / SUS-410 (obloženie) - Konštrukcia: Damascus San-Mai - Povrchová úprava čepele: Tsuchime (kladivkové) - Celková dĺžka: 354 mm - Výška čepele: 44,6 mm - Hrúbka: 2 mm - Rukoväť: drevo pakka, osemuholníkové - Hmotnosť: 165 g - Orientácia: obojručný (pre pravákov aj ľavákov) - Balenie: drevená darčeková krabička Prečo si vybrať SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm Vyrobené v Japonsku – precíznosť a tradícia remesla Jadro z japonskej ocele VG-10 – dlhodobá ostrosť a tvrdosť Viacvrstvová konštrukcia Damascus San-Mai – krása a funkčnosť Ručné spracovanie tsuchime – jedinečný charakter a menšie prilepenie výrobkov Ergonomická rukoväť z dreva s osemuholníkovým profilom Elegantná drevená krabička – ideálny nápad na darček