Naniwa Hibiki 200× 65× 20 mm Japonský kameň Oslička Na ostrenie nožov #3000

Popis produktu

Naniwa Hibiki 200× 65× 20 mm Japonský kameň Oslička Na ostrenie nožov #3000
Opis: Naniwa Hibiki 20 mm #3000 je vysoko kvalitný japonský vodný kameň určený na predbežné leštenie a vyhladzovanie reznej hrany po predbežnom ostrení. Gradácia #3000 umožňuje dosiahnuť mimoriadne hladký povrch čepele a poskytuje ostrosť s vysokým stupňom presnosti. Kameň dodáva charakteristickú povrchovú úpravu Kasumi , ktorá jemne zdôrazňuje rozdiely v štruktúre ocele – efekt, ktorý oceňujú najmä používatelia vrstvených nožov a milovníci japonského remesla.
Séria Naniwa Hibiki bola vyvinutá pre náročných používateľov, ktorí očakávajú trvanlivosť, stabilitu a príjemný feedback počas práce. Použité zosilnené spojivo zabezpečuje pomalšie opotrebenie kameňa, udržanie rovného povrchu po dlhú dobu a presnú kontrolu nad procesom ostrenia. Vďaka rovnomernej abrazívnej štruktúre kameň pracuje hladko a predvídateľne a zaručuje profesionálne výsledky v domácich aj dielenských podmienkach.
Pred začatím práce je potrebné kameň namočiť do vody na 5 až 20 minút , čo aktivuje jeho povrch a umožňuje plne využiť abrazívne vlastnosti. Naniwa Hibiki #3000 je ideálnym výberom pre ľudí, ktorí chcú dať svojim nožom dokonalý, pololeštený povrch a zachovať ich dokonalú ostrosť na dlhšiu dobu.
Technické údaje:
- Gradácia JIS: #3000 – jemná zrnitosť, na predbežné leštenie a vyhladzovanie okrajov
- Typ: vodný kameň
- Séria: Naniwa Hibiki
- Použitie: kuchynské nože, pracovné nože, rezné nástroje
- Určenie: predbežné leštenie, vyhladzovanie a údržba čepele
- Doba namáčania: 5 – 20 minút
- Rozmery: 200 × 65 × 20 mm
- Hmotnosť: 575 g
- Výrobca: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)
- Vyrobené v Japonsku
NÁVOD NA POUŽITIE:
- Príprava kameňa: Kameň Naniwa Hibiki je model typu vodný kameň – Namočte kameň do vody 5-20 minút pred začatím práce.
- Umiestnenie: Umiestnite kameň na stabilnú, rovnú plochu . Pre väčší komfort a bezpečnosť sa odporúča použiť držiak na brúsne kamene .
- Ostrie: Začnite ostrenie posúvaním noža ostrou hranou dopredu , rovnako ako pri rezaní.Snažte sa udržiavať konštantný uhol sklonu noža (15° – 30°) . Ostrite obe strany noža rovnomerne a vykonávajte plynulé a kontrolované pohyby.
- Odporúčania: Na udržanie správneho uhla ostrenia môžete použiť vodidlo . Pravidelne navlhčite povrch kameňa počas práce, ak začne vysychať.
- Po ukončení práce: Opláchnite kameň čistou vodou, aby ste odstránili zvyšky kovu a kalu. Nechajte uschnúť pri izbovej teplote , mimo dosahu slnka a zdrojov tepla.
POZOR!
Správne vedenie noža na brúske (čepelou dopredu – ako na rezanie):