Sekáčik Gourmet Zwilling 15 cm

Popis produktu

Zwilling Gourmet sekáčik 15 cm, oceľ Friodur 57 HRC, 385 g, Solingen
Zwilling Gourmet 36115-151-0 je sekáčik s čepeľou 15 cm a hmotnosťou 385 g – zámerne zvolená hmotnosť, aby práca čepele sama vykonávala prácu pri štiepaní rybníkov hydiny, rezaní tvrdej zeleniny a sekaní mäsa s kosťou. Takáto hmotnosť eliminuje potrebu namáhať sa pri každom údere.
Oceľ Friodur – kryogénne kalená receptúra Zwillinga – s tvrdosťou 57 HRC . Polypropylénová rukoväť s tromi mosadznými nitmi. Vyrába sa v Solingene , Nemecku – európskom hlavnom meste nožového priemyslu.
💪 Silné stránky Gourmet Sekáčik 15 cm
- ✅ 385 g operačnej hmoty – hmotnosť sekáčika pracuje namiesto vašej ruky; štiepanie kuracieho kĺbu alebo kabačka nevyžaduje silu – stačí viesť čepeľ a nechať ju spadnúť
- ✅ Oceľ Friodur 57 HRC – kryogénne kalenie odstraňuje z mikroštruktúry nestabilný austenit, čím poskytuje homogénnu tvrdosť a odolnosť voči odštiepeniu; proces patentovaný Zwilling
- ✅ Ostrie 15 cm – kompaktné a manévrovateľné; kratšia čepeľ ako v gastronomických sekáčoch (20+ cm) sa osvedčuje v domácej kuchyni, kde nie je priestor na dlhé útoky
- ✅ PPP rukoväť s 3 mosadznými nitmi – plné osadenie tŕňa a mosadzné nity zabezpečujú pevné upevnenie bez vôle; polypropylén nenasiaka, ľahko sa umýva
- ✅ Zwilling, Solingen – značka vyrábajúca nože od roku 1731 v Solingene; Gourmet je línia určená na každodenné používanie v domácej kuchyni bez kompromisov na kvalitu ocele
🎯 Pre koho
- Osoby rozrezávajúce hydinu a mäso s kosťou. Oddelenie polovice kurčaťa v rybníku, odraz rebierka od kosti – to je úloha pre sekáčika, nie pre kuchársky nôž. 385 g hmoty Zwilling Gourmet stačí na typické domáce spracovanie hydiny a bravčového mäsa.
- Kuchári, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu. V čínskej a vietnamskej kuchyni sekáčik nahrádza takmer každý nôž: na bylinky, mäso, zeleninu – jedným jednoduchým pohybom. Kompaktná 15 cm čepeľ sa zmestí na každú dosku.
- Používatelia, ktorí hľadajú trvalú alternatívu k lacným sekáčom. Friodur 57 HRC sa neodlupuje a nehrdzavie tak ľahko ako nízkokvalitné, neustále v rozpočtových sekáčoch – táto investícia sa oplatí počas mnohých rokov každodenného používania.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ z ocele Friodur - vlastnej receptúry Zwillinga, kryogénne kalená, čo jej dodáva homogénnu štruktúru a tvrdosť 57 HRC . Výroba metódou lisovania (stamped) z hrubšieho oceľového plechu, čo zaručuje primeranú hmotnosť a trvanlivosť. Dĺžka čepele: 15 cm (150 mm). Celková dĺžka: 28 cm . Hmotnosť: 385 g . Rukoväť je z čierneho polypropylénu s plným uchytením tŕňa, udržiavaná tromi mosadznými nitmi. Krajina výroby: Solingen, Nemecko .
📋 Špecifikácia
- Značka: Zwilling J.A. Henckels
- Séria: Gourmet
- Kód výrobcu: 36115-151-0
- Typ: sekáčik
- Dĺžka čepele: 150 mm (15 cm)
- Celková dĺžka: 280 mm
- Hmotnosť: 385 g
- Oceľ: Friodur (nehrdzavejúca, kryogénne kalená)
- Tvrdosť: 57 HRC
- Rukoväť: polypropylén (PP), čierna, 3 mosadzné nity
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)