Japonský nôž na porciovanie 250 Suncraft Elegancia

Popis produktu

Japonský nôž na porciovanie 250 Suncraft Elegancia
Suncraft Elegancia je séria vynikajúcich japonských nožov. Výrobcaovi sa podarilo skombinovať výnimočné úžitkové hodnoty s krásnym, elegantným dizajnom. Prášková oceľ SG2, ktorú niektorí nazývajú Super Gold 2, je jednou z najlepších japonských rýchlorezných nástrojov. Vysoká odolnosť voči korózii ide ruka v ruke s výnimočnou tvrdosťou – 62 na Rockwellovej stupnici – a schopnosťou udržať hrany po dlhú dobu. Čepele série sa vyznačujú charakteristicky skosenou špičkou a svorkou vyrobenou z mosadze.
Nôž na porciovanie a krájanie na plátky. Dlhý a mimoriadne ostrý umožňuje krájanie veľmi tenkých plátkov.
Úchyt je vyrobený z laminovaného dreva spojeného epoxidovou živicou nazývanou Pakkawood. Rukoväť vo farbe orecha je mierne ohnutá smerom nahor a ponecháva veľa miesta pre prsty, čo uľahčuje voľné ovládanie noža počas práce.
Pri nesporných úžitkových vlastnostiach vyzerá krásna čepeľ s mosadznou sponou a tmavým dreveným úchytom originálne a elegantne.
- Dĺžka čepele: 250 mm
- Celková dĺžka: 378 mm
- Hmotnosť: 188 g
- Oceľ SG2
- HRC 62 (+/-1)
- Počet vrstiev: 3
- Nerezový
- Zaostrený: obojstranne
- Úchyt: Walnut Pakkawood
- Svorka: Mosadz
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[9104810]