Dvojitá Fritéza Na Silu 2x16L Kran

Popis produktu

Gastronomická fritéza dvojkomorová 2 x 16 litrov - MP10010010
Napájanie 3-fázové, 2 x 6 kW
Gastronomická fritéza značky Royal Catering umožní rýchlu a efektívnu prípravu hranolčekov, nugetiek a iných pochutín vyprážaných v hlbokom oleji. Je vhodná pre reštaurácie, gastronomické prevádzky, rýchle občerstvenia a food trucky.
Zariadenie má certifikát CE požadovaný Úradom verejného zdravotníctva (ÚVZ).
Prevedenie
Fritéza je vyrobená z najkvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele , ktorá je odolná voči korózii, trvácna a ľahko sa čistí.
Zariadenie má 2 komory, každá s celkovým objemom 16 litrov . Výpustné kohútiky uľahčujú odstránenie použitého oleja bez obáv z rozliatia.
Ohrievacie telesá sú integrované s ovládacími panelmi a dajú sa vybrať, napr. na umytie.
Fritéza má 2 veľké koše s rozmermi 25 x 23 x 12 cm . Sú vybavené ergonomickými rúčkami a úchytmi, ktoré umožňujú zavesenie usmažených hranolčekov nad komoru, aby sa z nich odkvapkal prebytočný olej.
Moderné riešenia
Fritéza je napájaná trojfázovo. Je vybavená 2 nezávisle ovládanými ohrievacími telesami s výkonom 6 kW každé a termostatmi s plynulou reguláciou teploty v rozsahu od 60 do 200 °C .
Studená zóna na dne každej komory chráni pred pripálením hranolčekov, ktoré vypadnú z košíka. Obmedzuje to vznik nepríjemného zápachu počas vyprážania.
Fritéza má poistky , ktoré odpoja napájanie, keď sa ohrievacie teleso demontuje, napr. na jeho vyčistenie.
POZNÁMKA: Fritéza sa dodáva bez 3-fázovej zástrčky, kvôli rôznym štandardom týchto zástrčiek.
Špecifikácia produktu:
- Artikel: Fritéza dvojkomorová RCSF-16DTH
- Katalógové číslo: MP10010010
- Napájanie: 400 V
- Výkon: 2 x 6 kW
- Rozmery koša: 25 x 23 x 12 cm
- Celkový objem: 2 x 16 litrov
- Objem náplne: 2 x 10 litrov
- Rozmery zariadenia (DxŠxV): 69 x 52 x 37 cm
- Hmotnosť zariadenia: 19,3 kg
- Rozmery balenia (DxŠxV): 76 x 59 x 41 cm
- Hmotnosť balenia: 22,5 kg
Sada obsahuje:
- Fritéza dvojkomorová
- 2 koše
- 2 panely s ohrievacím telesom
- 2 pokrievky
- Návod na obsluhu