Fissman Kensei Bokuden kuchynský nôž nakiri 18 cm

Popis produktu

Fissman Kensei Bokuden kuchynský nôž nakiri 18 cm
Fissman
Nôž nakiri je tradičný japonský kuchynský nôž, ktorý slúži na krájanie a sekanie zeleniny. Vďaka plochému, obdĺžnikovému okraju a hrubému ostriu je možné zeleninu presne rezať a nakrájať na rovné, tenké plátky alebo kocky. Nôž Nakiri je ideálny na prípravu jedál z japonskej kuchyne, ale môže sa používať aj v iných kuchyniach na krájanie zeleniny.
Technické údaje:
- Celková dĺžka: 315 mm
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Oceľ: AUS-8
- Kalenie: 58 HRC
- Rukoväť: drevo
- Hmotnosť: 230 g
- Kód výrobcu: 2552