Sada kuchynských nožov Samura Golf 4 ks oceľ AUS-8 SG-0240

Popis produktu

Sada kuchynských nožov Samura Golf 4 ks oceľ AUS-8 SG-0240
Ak vám v jednej zásuvke chýba nôž na zeleninu, univerzálny, šéfkuchár a dlhý glycerín – namiesto toho, aby ste si ho kupovali jednotlivo, siahnete po komplete Samura Golf SG-0240 . Štyri nože pokrývajú reálny rozsah každodennej kuchyne: od lúpania až po krájanie pečiva na tenké plátky.
Čepele z japonskej ocele AUS-8 kalené na 56-58 HRC držia ostrosť natoľko dlho, že ich po každom použití neostríte a zároveň ich ľahko naostríte doma. Rukoväť z polypropylénu s prvkami polyuretánu poskytuje pevný úchop aj pri mokrých rukách.
📌 V skratke
- 4 nože v balení: zeleninový 98 mm, univerzálny 158 mm, šéfkuchár 221 mm, slicer 251 mm
- Čepele z ocele AUS-8, tvrdosť 56-58 HRC, hrúbka chrbta 1,8-2,0 mm
- Pre tých, ktorí varia každý deň a chcú si jedným nákupom zostaviť základnú sadu nožov
💪 Silné stránky
- 🔹 Štyri dĺžky v balení – od 98 mm do 251 mm, takže jeden nákup namiesto štyroch samostatných nožov vyberaných pre rôzne rezy
- 🔹 Oceľ AUS-8 – japonská nerezová oceľ, ľahko sa naostrí v domácich podmienkach bez špeciálneho vybavenia
- 🔹 Tvrdosť 56-58 HRC – kompromis medzi držaním čepele a odolnosťou voči drveniu pri typickom kuchynskom používaní
- 🔹 Polypropylénová rukoväť s polyuretánom – ľahká, neabsorbuje vlhkosť a pachy ako drevo, ľahko umývateľná
- 🔹 Obojstranné ostrie pod uhlom 15-17 stupňov – užší uhol ako u európskych 20-stupňových nožov, takže tenší okraj a čistejšie rezanie
🎯 Pre koho
- Varí každý deň. Namiesto jedného univerzálneho noža na všetko máte ten správny nástroj na každú činnosť – od lúpania mrkvy až po krájanie pečeného mäsa na plátky.
- Zariadi kuchyňu od nuly. Štyri základné dĺžky v jednom nákupe – nie je potrebné hľadať samostatne nôž na zeleninu, univerzálny, šéfkuchára a glycerín.
- Hľadá náhradu za rýchlo sa otupujúce nože z obchodu. Oceľ AUS-8 drží ostrosť výrazne dlhšie ako rozpočtová nerezová oceľ v súpravách za niekoľko desiatok zlotých.
🔧 Konštrukcia
Čepele sú vyrobené z ocele AUS-8 kalenej na 56-58 HRC s hrúbkou chrbta 1,8-2,0 mm a obojstranným ostrením pod uhlom 15-17 stupňov na stranu. Rukoväť kombinuje polypropylén s prvkami polyuretánu – tvrdý skelet zabezpečuje tuhosť, mäkké vložky zlepšujú priľnavosť pri dlhšej práci v kuchyni.
📦 Zloženie súpravy
- Nôž na zeleninu – čepeľ 98 mm
- Univerzálny nôž – čepeľ 158 mm
- Nôž šéfkuchára – čepeľ 221 mm
- Nôž na brúsenie (na krájanie na plátky) – čepeľ 251 mm
🧽 Čistenie a skladovanie
Nože umývajte ručne pod tečúcou vodou a ihneď utierajte do sucha – nerezová oceľ AUS-8 pri správnej starostlivosti nehrdzavie, ale ponechaná mokrá dlhšie sa môže zafarbiť. Uchovávajte v bloku, na magnetickej lište alebo v krytoch na čepele – kontakt o seba ostrí v zásuvke, otupí okraj a hrozí porezanie pri siahaní po nôž.
❓ Najčastejšie otázky
Sú tieto nože vhodné do umývačky riadu? Výrobca odporúča ručné umývanie – vysoká teplota a čistiace prostriedky v umývačke riadu urýchľujú matovanie čepele a môžu oslabiť spojenie rukoväte s tŕňom.
Ako často je potrebné brúsiť nože AUS-8? Menej často ako rozpočtová nehrdzavejúca oceľ, ale častejšie ako prémiová prášková oceľ – v typickej domácej kuchyni stačí ostrenie každých niekoľko týždňov v závislosti od intenzity používania.
Ktorý nôž si vybrať na krájanie pečiva na plátky? Na to slúži slicer s dĺžkou 251 mm – jeho dlhé, úzke ostrie umožňuje vykonávať rezanie jedným pohybom bez pílenia.
Má súprava samostatný blok alebo puzdro? Sada SG-0240 obsahuje štyri nože bez bloku – na uskladnenie sa osvedčí samostatne zakúpená magnetická lišta alebo kryty na čepele.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Samura
- Línia: Golf
- Kód výrobcu: SG-0240
- EAN: 4751029321541
- Počet nožov v súprave: 4
- Nôž na zeleninu: čepeľ 98 mm
- Univerzálny nôž: čepeľ 158 mm
- Nôž šéfkuchára: čepeľ 221 mm
- Nôž na brúsenie: čepeľ 251 mm
- Oceľ čepele: AUS-8
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Hrúbka chrbta: 1,8-2,0 mm
- Uhol ostrenia: 15-17 stupňov (obojstranný)
- Materiál rukoväte: polypropylén s polyuretánovými prvkami
- Celková hmotnosť súpravy: 455 g