Vodný kameň Naniwa Traditional 6000 210x70 mm T-360 Japonsko

Popis produktu

Naniwa T-360 Traditional Stone #6000 - dokončovací kameň 210 x 70 mm z Japonska
Keď má nôž rezať namiesto drvenia – konečné dokončenie okrajov na gradácii 6000 robí rozdiel. Kameň T-360 zo série Traditional Stone od Naniwa (Osaka, Japonsko) meria 210 x 70 x 20 mm . Pred použitím ho namočíte do vody. 10 minút , po ktorých ostríte – klasická metóda japonských vodných kameňov.
Gradácia #6000 vyhladzuje okraj po kameni 1000-2000, poskytuje ostrosť pri rezaní papiera. Výroba: Japonsko .
📌 V skratke
- Gradácia #6000 , rozmery 210 x 70 x 20 mm
- Vodný kameň – namáčanie ok. 10 minút pred použitím, potom ostríte
- Séria Traditional Stone, výroba v Japonsku (Osaka)
💪 Silné stránky
- 🔹 Gradácia #6000 (dokončovacia) – odstraňuje škrabance po kameni 1000-2000, vyhladzuje hranu na ostrosť „paper-cutting“
- 🔹 Klasický vodný kameň – namáčate ho približne 10 minút, potom ostriete; klasická metóda oceňovaná používateľmi japonských nožov
- 🔹 210 x 70 mm – štandardný formát, vhodný pre väčšinu stojanov a podstavcov na kamene
- 🔹 Hrúbka 20 mm – pevný blok, dlhá životnosť aj pri pravidelnom ostrení
- 🔹 Výroba Naniwa, Osaka, Japonsko – uznávaná značka v prostredí brúsiacich kotúčov, kamene s japonským štandardom kvality
🎯 Pre koho
- Používateľ japonských kuchynských nožov. Gradácia #6000 je populárny dokončovací krok pre oceľ VG-10, SG2, Aogami. Naniwa Traditional je dobre známa v komunite japonských nožov.
- Domáci kuchár, ktorý chce ostré nože bez kompromisov. Po kameni #6000 nôž bez tlaku krája paradajky a bez trhania prerezáva list papiera.
- Ostrý muž, ktorý hľadá japonský kameň splash-and-go. Nepotreba namáčania je výhodou pri ostrení niekoľkých nožov v rade.
🔧 Konštrukcia
Vodný kameň zo série Traditional Stone od Naniwa (Osaka, Japonsko). Gradácia #6000 , rozmery 210 x 70 x 20 mm . Kód výrobcu: T-360 . Spôsob použitia: namáčanie vo vode cca. 10 minút pred použitím, potom naostríte na mokrom kameni. Japonská výroba s požadovanými toleranciami povrchu.
🛡 Starostlivosť, ostrenie, skladovanie
Pred použitím: namočte kameň do vody. 10 minút (až bubliny prestanú vychádzať). Pri ostrení udržujte kameň vlhký – podľa potreby ho zalievajte vodou. Po použití: opláchnite pod tečúcou vodou, utrite handričkou a nechajte uschnúť na vzduchu. Neuchovávajte ho natrvalo v nádobe s vodou. Keď sa povrch stane konkávnym, vyrovnajte ho diamantovou doskou alebo opravným kameňom. Uchovávajte na suchom mieste.
❓ Najčastejšie otázky
Otázka: Na čo slúži gradácia #6000 a na čo ju používať? Odpoveď: Gradácia #6000 je dokončovací krok – používate kameň 1000-2000 na odstránenie škrabancov a vyhladenie okraja. Ako jediný kameň poskytuje ostrosť pre každodenné krájanie. Žiletka vyžaduje #8000-12000.
Otázka: Je kameň vhodný pre japonské nože s tvrdou oceľou (VG-10, SG2)? Odpoveď: Áno. Naniwa Traditional je populárna medzi používateľmi japonských nožov. Pre tvrdú oceľ je kľúčové udržiavať stály uhol ostrenia.
Otázka: Ako dlho trvá namáčanie? Odpoveď: Ok. 10 minút alebo do okamihu, keď prestanú vychádzať vzduchové bubliny. Kameň Traditional Stone je klasický japonský vodný kameň – nie je to séria splash-and-go ako Chosera/Professional.
Otázka: Je potrebný podstavec? Odpoveď: Kameň T-360 nie je dodávaný so stojanom. Môžete si podložiť mokrú handričku alebo si dokúpiť samostatný podstavec.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Naniwa, Osaka, Japonsko
- Kód výrobcu: T-360
- EAN: 4955571290496
- Séria: Traditional Stone
- Gradácia: #6000
- Rozmery: 210 x 70 x 20 mm
- Spôsob použitia: namáčanie vo vode cca. 10 minút pred použitím
- Krajina výroby: Japonsko