Generátor dymu dragON Jet 1 s elektrickou pumpou dragON Air Browin 330143

Popis produktu

Generátor dymu DragON Jet 1 s elektrickou pumpou
Renomovaná značka BROWIN
Model 330143
Generátor dymu (dimogenerátor) je prispôsobený potrebám nadšencov domácich udiarenských výrobkov, ktorí hľadajú možnosti vytvárania lahodného a aromatického mäsa, rýb alebo syrov - pripravených bez kompromisov a zdravších, pretože bez zbytočných chemických prísad.
Použitie generátora dymu zabezpečuje vynikajúcu kvalitu a efektívnosť procesu údenia.
S týmto inovatívnym dymogenerátorom bude údenie za studena i za tepla/za tepla efektívnym a zároveň štýlovým spôsobom profesionálneho údenia.
Generátor môžete namontovať do veľkej aj malej udiarne.
Testy boli vykonané s udiarňou s objemom 300 L.
PAMÄTAJTE!
- Univerzálny generátor dymu vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, do každej udiarne – tento robustný dymogenerátor odolný voči rôznym poveternostným podmienkam je možné namontovať do oceľovej, drevenej alebo murovanej udiarne.
- Inovatívna tryska generátora dymu – jej konštrukcia s vhodne skosenými koncami, špeciálna uhlová trubica a pripojiteľná pumpa zabezpečujú dokonalé, rovnomerné fúkanie dymu do udiarne a vysokú účinnosť pri nízkej spotrebe štiepky. Dýza sa vkladá do udiarne pod uhlom, ktorý zvyšuje prietok dymu, a umožňuje minimalizovať hromadenie usadenín upchávajúcich typické trubičky počas žíhania štiepok. Pumpa na vtláčanie vzduchu sa pripája pomocou hadičky k uhlovej trubici integrovanej do trysky.
- Zároveň je zabezpečená dostatočná tesnosť zariadenia počas výroby udiarenského dymu.
- Priestranný korpus (tuba) – umožňuje umiestniť ho do generátora približne 450 g udiarenských štiepok (kaliber 8-12). Takéto množstvo štiepok umožňuje niekoľko hodín údenia bez nutnosti dosypávania štiepok.
- Jednoduché čistenie – dymogenerátor je možné ľahko rozobrať a vyčistiť bez nutnosti odskrutkovania jeho základne od udiarne a bez použitia akýchkoľvek nástrojov.
- Výkonná elektrická pumpa s reguláciou prietoku vzduchu, ktorá optimalizuje účinnosť spaľovania štiepky – zabudnite na zavesenie štiepky! Vďaka umiestneniu pumpy na vyhradenú montážnu základňu sa vibrácie generované pumpou priamo prenášajú na spaľovaciu komoru, čím sa zlepšuje sypanie štiepok v procese ich žíhania. Výkon pumpy je možné regulovať pomocou otočného gombíka a prispôsobiť množstvo dymu potrebám a objemu udiarne.
Patent spoločnosti Browin.
Generátor dymu bol vyrobený v Poľsku.
Generátor je možné namontovať z oboch strán udiarne podľa potreby.
Generátor dymu je vybavený elektrickou zelenou pumpou s výkonom 3,8 W a výkonom 2x200 l/h
Pumpičku môžete použiť nielen v procese údenia, ale aj v akvaristike. Ideálne sa hodí na prevzdušňovanie akvárií s rôznymi kapacitami.
Premyslená, patentovaná konštrukcia umožnila spojenie malých rozmerov generátora s vysokou účinnosťou pri nízkej spotrebe štiepky a možnosťou regulácie množstva produkovaného dymu pomocou pumpy – v závislosti od potrieb a objemu udiarenskej komory.
Generátor dymu je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, takže ho možno použiť na údenie pri rôznych poveternostných podmienkach.
Korpus (zásypový valec) je uzavretý dreveným viečkom, ktoré zabezpečuje správnu cirkuláciu dymu a chráni štiepku v procese žíhania – m.in. pred kvapkami dažďa.
Dlhú hadicu (4 m) je možné orezať na úseky potrebné na spojenie pumpy s tryskou dymogenerátora.
Zasypanie generátora do plnej kapacity umožňuje nepretržité dodávanie dymu do udiarne po dobu približne 3-4 hodín bez nutnosti dosypávania štiepok.
K dymogenerátoru je možné použiť štiepky s rôznou gradáciou, odporúčame však štiepky so stupňom drvenia (kalibry) 8-12 mm, čo umožní dosiahnuť najlepší efekt zadymenia vo vnútri udiarne.
Dýza sa vkladá do udiarne pod správnym uhlom, čo zvyšuje prietok dymu z žíhaných štiepok.
Dýza prechádza iba cez časť spaľovacej komory štiepok, čo umožňuje dokonalé nasávanie dymu a zároveň dostatočne chráni trysku pred upchatím počas žíhania štiepok.
Použitie výkonnej pumpy a jej umiestnenie na dostatočne predĺženej základni dymogenerátora umožňuje prenášať vibrácie z pumpy na telo zásypovej komory, čím sa zlepšuje sypanie štiepok v procese ich žíhania a zvyšuje sa účinnosť údenia.
Presné nastavenie množstva generovaného dymu umožňuje zabrániť prekysleniu výrobkov. Pumpa sa pomocou hadičky pripája k špeciálnej trubici integrovanej do trysky, cez ktorú sa vháňa vzduch.
Rúrka navyše plní konštrukčnú úlohu – vstupuje do výrezu základne a zabezpečuje ideálne nastavenie trysky vzhľadom na udiareň a telo generátora.
Zariadenie je možné ľahko rozobrať a vyčistiť bez nutnosti odskrutkovania jeho základne od udiarne a bez použitia akýchkoľvek nástrojov.
Stačí vysunúť trysku z tela generátora, otočiť telo zásypovej nádoby a odstrániť ju z podstavca, s ktorým je stabilne spojená pomocou háčikov a otvorov v základni, ktoré sú k nim