Brusný Kameň oslička Lansky sada na ostrenie arkansasov 3 ks Lknat (lknat)

Popis produktu

Brusný Kameň oslička LANSKY sada na ostrenie arkansas 3 ks LKNAT (LKNAT)
Výrobca: LANSKY
Lansky LKNAT je profesionálny ostriaci systém pozostávajúci z 3 prírodných kameňov arkansas s rôznou gradáciou, svorky a vodiacich líšt, ktoré umožňujú výber vhodného uhla a zachovanie úplnej kontroly nad procesom ostrenia.
Ostriace systémy Lansky sú všeobecne považované za jedny z najlepších a relatívne najlacnejších profesionálnych brúsok na úsvite.
Na základe dlhoročných skúseností vytvoril Lansky mimoriadne jednoduchý a výkonný systém, ktorý umožňuje výber uhla ostrenia v závislosti od typu a účelu noža, stabilné upevnenie čepele a veľmi presné vykonanie brúsenia pri zachovaní stáleho uhla.
Na rozdiel od klasického „ostrenia z ruky“, ktoré si vyžaduje zručnosť a skúsenosti, systém umožňuje udržiavať správnu kontrolu uhla, vďaka čomu máme istotu, že ostrenie vykonáme správne.
Efekt takéhoto ostrenia je ľahko predvídateľný, rezná hrana je dokonale ostrá a rezá oveľa dlhšie.
Jednoduchosť použitia, obrovská výkonnosť a účinnosť systémov Lansy spôsobuje, že naše nože môžu byť vždy „ostré ako britva“ bez nutnosti nákupu niekoľkých rôznych brúsok.
Stavba a fungovanie
Systém sa skladá z upínacej svorky, kovových vodiacich líšt a brúsnych kameňov. Hliníková svorka v tvare písmena „T“ slúži na stabilné upevnenie noža, čo zabraňuje jeho pohybu počas brúsenia.
Po vložení noža do čeľustí svorky (pomocou skrutiek) spojíme vodiacu lištu s brúsnym kameňom a potom vyberieme uhol, ktorý najlepšie vyhovuje typu a účelu noža.
Reguláciu uhla ostrenia vykonávame jednoduchým spôsobom – umiestnením vodiacej lišty do výrezov s vopred definovanými uhlami: 17°, 20°, 25° a 30°.
Upínač má obojstrannú konštrukciu, preto na ostrenie druhej strany čepele stačí otočiť svorku a preložiť vodiacu lištu s kameňom bez nutnosti demontáže noža.
Uhly ostrenia
Upínacia svorka má 4 uhly ostrenia určené pre rôzne druhy nožov:
17° – nože na filetovanie, kuchynské nože, nástroje na presné rezanie,
20° – kuchynské nože, nožíky, malé priečinky,
25° – veľké priečinky edc, lovecké nože, outdoorové nože,
30° – survivalové nože, nástroje na ťažkú prácu
Kamene
Súprava Lansky LKNAT obsahuje 3 prírodné kamene arkansas, ktoré umožňujú vykonávať všetky hlavné činnosti spojené s opravou, ostrením a vyhladzovaním reznej hrany.
Kameň Arkansas pochádzajúci zo Severnej Ameriky sa vyznačuje veľmi jemnými zrnami, vysokou tvrdosťou a hustotou, vďaka čomu je cennou surovinou, z ktorej sa vyrábajú ostrice na nože.
Ostrenie na kameni Arkansas je pomalšie a časovo náročnejšie, avšak rezná hrana je vyhladenejšia a oveľa dlhšie si zachováva ostrosť.
Lansky Soft Stone S0300 s gradáciou 200-350 slúži na opravu čepele a vyvedenie novej reznej hrany.
Lansky Hard Stone Arkansas S0650 s gradáciou 650 slúži na ostrenie mierne otupených rezných hrán, zaostrenie pracovnej ostrosti a predleštenie hrán.
Lansky Black Hard Arkansas SOBHA s gradáciou 1200-1400 slúži na finálne vyhladzovanie a leštenie čepele, čo umožňuje dosiahnuť ostrosť povestnej britvy.
Súčasťou balenia je aj olej Lansky Nathans Honing, ktorý zvyšuje kvalitu a efekt ostrenia. Kamene pokryté počas ostrenia niekoľkými kvapkami oleja si zachovávajú správnu vlhkosť, čo predlžuje ich životnosť a uľahčuje dosiahnutie profesionálnej ostrosti.
K súprave je navyše vhodné zakúpiť čistiaci blok Lansky Eraser Block LERAS, ktorý umožňuje ľahko a rýchlo odstrániť z keramických kameňov nános ocele usadzovanej počas ostrenia.
Ak chceme zvýšiť stabilitu a komfort ostrenia, je vhodné zvážiť aj kúpu zveráka LM010, ktorý slúži na pripevnenie systému k stolu alebo doske.
Prenos prvkov súpravy Lansky LKNAT uľahčuje uzatvárateľná polymérová krabička.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Základné údaje
Čo chceš nabrúsiť? nôž
Typy gradácie
hard arkansas,
hard arkansas /650 ,
Soft arkansas /300
Typ čepele hladký
Typ brúsky – ostriaci systém
Typ ostrenia: profesionálny ostriaci systém
Dodatkové údaje
Farba šedá
Brúsny materiál prírodný kameň / Arkansas
V balení
Súčasti súpravy brúsky
kamene arkansas (3ks) ) ,
montáž,
krabička,
olej,
vodiace lišty (3 ks) )
Informácie výrobcu
Symbol dodávateľa LKNAT
EAN: 080999056004
Kód produktu: KOL.071-023