Dick Dickoron Hygienic oceľka 30 cm okrúhla 7597130

Popis produktu

Dick DICKORON HYGIENIC oceľ 30 cm okrúhla 7597130
Stalka Dick Hygienic 30 cm (7597130) – Perfektná ostrosť a hygiena
Dbajte na to, aby vaše nože vždy pracovali s chirurgickou presnosťou. Dick Hygienic 7597130 je profesionálna brusný kameň (oceľ) od renomovaného nemeckého výrobcu F. DICK, navrhnutá pre najnáročnejších používateľov – mäsiarov, kuchárov a kulinárskych nadšencov.
Prečo si vybrať model Dick Hygienic?
Tento model sa vyznačuje špecifickým zafírovým výbrusom, ktorý sa radí medzi leštiaci hrot a štandardnú oceľ. To umožňuje jemné vyhladenie reznej hrany pri súčasnom zachovaní agresivity rezu.
Dlhšia životnosť nožov: Vďaka zafírovému brúseniu ocieľka „nezje“ čepeľ, ale presne ju narovná.
Výnimočná hygiena: Rukoväť je vyrobená z vysoko kvalitného plastu odolného voči prasklinám a pôsobeniu tukov. Konštrukcia eliminuje medzery, v ktorých by sa mohli hromadiť baktérie, čo je v systémoch HACCP kľúčové.
Optimálna dĺžka: 30 cm je univerzálna veľkosť, ktorá umožňuje pohodlné ostrenie malých aj dlhých nožov na vykosťovanie.
Trvanlivosť triedy Premium: Jadro ocieľky je vyrobené z tvrdenej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť voči korózii a opotrebovaniu po dlhé roky intenzívnej práce.
Technické údaje:
Model:7597130Séria výrobkov: DICKORONCelková dĺžka: 47 cmHmotnosť: 450 gMateriál rukoväte:Farba rukoväte: bielaTyp brúsenia: ultra jemný zafírTvar ocele: okrúhlyDĺžka čepele ocele: 30 cm
Kľúčové výhody v tabletke:
- Precízne ostrenie: Obnovuje pôvodnú ostrosť noža v niekoľkých rýchlych pohyboch.
- Bezpečnosť: Veľký jelec (kryt) chráni ruku pred skĺznutím čepele.
- Ergonómia: Vyvážená konštrukcia zabezpečuje, že práca s oceľou neunaví zápästie ani počas niekoľkohodinovej zmeny.
- Úchyt na zavesenie: Praktické koliesko umožňuje pohodlné uloženie ocieľky na háku.
- Použitie: Ideálna na každodenné ostrenie masových nožov, šéfkuchára a nožov na vykosťovanie.
Spôsob ostrenia:
Potiahnite čepeľ noža pozdĺž celej dĺžky brúsky jemným stlačením a potom opakujte postup na druhej strane čepele noža. Postup je potrebné opakovať niekoľkokrát striedavo na oboch stranách čepele.
DÔLEŽITÉ! Je potrebné držať nôž mierne naklonený pod uhlom medzi 20 a 30 stupňami vzhľadom na brúsku.