Japonský kuchynský nôž na zeleninu Nakiri Suncraft Senzo Pro SG2 16,5 cm 64HRC

Popis produktu

Suncraft Senzo Pro – japonský nôž na zeleninu Nakiri 16,5 cm, oceľ SG2
Japonský nož na zeleninu (nakiri) Suncraft zo série Senzo Pro , jednoduché ostrie 16,5 cm . Plochý profil nakiri je vytvorený na rezanie zeleniny tlačením nadol – kapusta, mrkva, cibuľa a bylinky sa rozpadajú jedným pohybom bez dorezávania.
Jadro z japonskej práškovej ocele SG2 (známej aj ako R2) v trojvrstvovej konštrukcii san mai (jadro medzi dvoma vrstvami nehrdzavejúcej ocele), kalené na vysoké 64 HRC – dlho si zachováva výnimočnú ostrosť. Rukoväť je z čiernej kytice s mozaikovým nitom. Japonská produkcia Suncraft.
💪 Silné stránky
- ✅ Jadro SG2 (R2), 64 HRC – japonská prášková oceľ s vynikajúcou retenciou ostrosti
- ✅ Trojvrstvová konštrukcia san mai – tvrdé jadro chránené obložením z nehrdzavejúcej ocele
- ✅ Plochý profil nakiri – zeleninu narežete stlačením nadol, rovnomerne a bez dorezávania
- ✅ Ostrie 16,5 cm – zvládne veľké zeleniny jedným pohybom
- ✅ Rukoväť z čiernej kytice s mozaikovým nitom – odolná voči vlhkosti, pevná v ruke
- ✅ Japonská výroba Suncraft – uznávaná značka kuchynských nožov
🎯 Pre koho
- Milovník zeleniny a rastlinnej kuchyne Nakiri rýchlo krája a krája zeleninu a bylinky.
- Požadujúci nadšenec. Oceľ SG2 s tvrdosťou 64 HRC drží ostrosť dlhšie ako bežné ocele.
- Milujúci japonský štýl San mai a pakka v elegantnom, profesionálnom prevedení.
🔨 Konštrukcia
Klinga v trojvrstvovej konštrukcii: jadro z japonskej práškovej ocele SG2 (R2/SRS-2) medzi dvoma vrstvami nehrdzavejúcej ocele, tvrdosť 64 HRC . Profil nakiri – jednoduchá, plochá čepeľ na rezanie zeleniny tlačením. Dĺžka čepele 16,5 cm (165 mm), hmotnosť cca. 164 g . Obojstranný výbrus. Rukoväť je z čiernej kytice s mozaikovým nitom. Veľmi tvrdá oceľ – nie je vhodná na kosti ani na mrazené potraviny. Japonská produkcia Suncraft, séria Senzo Pro, kód MP-06.
📋 Špecifikácia
- Značka: Suncraft
- Séria: Senzo Pro
- Kód výrobcu: MP-06
- EAN: 4971884224614
- Typ: nôž na zeleninu (nakiri)
- Jadro: prášková oceľ SG2 (R2)
- Konštrukcia: trojvrstvová san mai (jadro + 2 nerezové obloženie)
- Tvrdosť: 64 HRC
- Dĺžka čepele: 16,5 cm
- Hmotnosť: cca. 164 g
- Brús: obojstranný
- Rukoväť: čierna pakka (s mozaikovým nitom)
- Výroba: Japonsko