Maxxo vákuovačka VM Master

Popis produktu

Profesionálna vákuová zváračka potravín MAXXO MASTER
- Plne 100 % automatické vákuové zváranie
- Výkonný kompresor 25l/min
- Maximálny sací výkon: 900 mbar
- Maximálna šírka rolky/fólie: 400 mm
- Špeciálny režim pre rýchle marinovanie
- Dvojitá vákuová pumpa, dvojitý zvar
- Funkcia zabraňujúca deformácii krehkých a krehkých potravín pri odsávaní
- Tri režimy balenia: suché, vlhké a mokré
- Možnosť strážené ručné odsávanie vzduchu pomocou funkcie podtlaku "Pulse"
- Vstavaný nôž v komore pre rýchle odrezanie fólie
Zvárací stroj je vybavený dvojitým čerpadlom s výkonom 25 l/min a dvojitým otáčaním. Prístroj je vyrobený z nerezovej ocele , takže je odolný proti mechanickému poškodeniu a ľahko sa udržuje.
Baliaci stroj umožňuje zvárať veľké množstvo potravín v jednom balení, oveľa viac ako iné vákuové stroje. Šírka zváracej lišty umožňuje použitie roliek vákuovej fólie až do šírky 40 cm.
Pásová zváračka je vhodná na použitie v HORECA, pre mäsiarov, poľovníkov, obchody s potravinami, rybárov, reštaurácie, rybárov. Unikátny, rýchly a pohodlný systém uzamykania jednou rukou pomocou rukoväte.
Zváračka je vhodná na použitie ako vo firme, tak aj doma.
Technické dáta:
- Výrobca: MAXXO
- Model: MASTER
- Výkon kompresora: 25l/min; 900 mbar.
- Podrobná elektronická príručka v poľštine
- Rozmery zariadenia: 52 cm x 16 cm x 29 cm
- Hmotnosť zariadenia: 5 kg
- Maximálna šírka rolky a fólie - 40 cm
- Napájanie zo siete
Súprava obsahuje:
- Zváračka Maxxo MASTER
- Hadica na plnenie vákuových nádob
- Továrenské kartón zariadenia
Pre vákuové balenie je potrebná moletovaná fólia so špeciálnym vrúbkovaným povlakom.
Vrúbkované fólie sú vyrobené z polyamid-polyetylénovej fólie s reliéfnym povlakom v tvare mriežky. Vrúbkovaný povlak zaisťuje, že sa počas jeho zvárania vrstvy nedotýkajú a ponechávajú kanáliky potrebné na odsatie všetkého vzduchu a vytvorenie úplného vákua.
Revolučný spôsob skladovania potravín vo vákuu – takmer bez prístupu vzduchu . Týmto spôsobom až päťkrát predĺžite dobu použiteľnosti balených produktov a zaručíte prirodzenú čerstvosť a kvalitu. Fólia je tiež vhodná na prípravu jedla metódou Sous Vide - presné varenie vo vákuu.