Grilovacia platňa de Buyer Mineral B uhlíková oceľ 38x26 cm

Popis produktu

Grilovacia doska de Buyer Mineral B uhlíková oceľ 38x26 cm
Ak vám záleží na charakteristických pásoch z grilu bez toho, aby ste museli vychádzať na terasu – francúzska de Buyer Mineral B Element je grilovacia doska z uhlíkovej ocele s rozmermi 38 x 26 cm , prispôsobená na prácu na akomkoľvek zdroji tepla, vrátane indukcie .
Dva oceľové úchytky uľahčujú prenášanie aj horúcej dosky a hmotnosť 2,39 kg zabezpečuje stabilitu počas vyprážania. De Buyer vyrába kuchynský riad vo Francúzsku od roku 1830 .
📌 V skratke
- Grilovacia doska z uhlíkovej ocele , pracovné rozmery 38x26 cm , hmotnosť 2,39 kg
- Funguje na každom zdroji tepla: plyn, indukcia, keramika, rúra, oheň
- Pre koho: grilovanie doma po celý rok, bez toho, aby ste museli ísť von
💪 Silné stránky
- 🔹 Uhlíková oceľ – rýchlo sa zahrieva a dobre vedie teplo, čím poskytuje jasné grilovacie pásy
- 🔹 Univerzálnosť zdrojov tepla – varná doska funguje na plyne, indukcii, keramike, v rúre aj nad ohňom
- 🔹 Dve oceľové úchytky – bezpečné prenášanie aj rozpálenej dosky oboma rukami
- 🔹 Nedostatok nepriľnavého povlaku – nič sa neodlupuje a oceľ časom získava vlastnú patinu
- 🔹 Hmotnosť 2,39 kg – pevná, stabilná základňa pri vyprážaní a premiestňovaní jedál
🎯 Pre koho – 3 konkrétne situácie
Milovník grilovania po celý rok. Doska 38 x 26 cm z uhlíkovej ocele poskytuje charakteristické grilovacie pásy na sporáku bez ohľadu na počasie za oknom.
Osoba s indukčnou kuchyňou. Na rozdiel od mnohých grilovacích dosiek táto funguje aj na indukcii.
Varí pre väčšiu skupinu. Rozloha 38 x 26 cm pojme niekoľko porcií mäsa, ryby alebo zeleniny naraz.
🔧 Konštrukcia
Doska je vyrobená z uhlíkovej ocele (carbon steel) bez nepriľnavého povlaku, s pracovnými rozmermi 38 x 26 cm a hrúbkou dna približne 2,5 mm . Dva úchytky z nehrdzavejúcej ocele sa nitujú do tela na oboch stranách dosky. Hmotnosť dosky je 2,39 kg .
🧽 Čistenie a skladovanie
Doska nie je vhodná do umývačky riadu ani mikrovlnnej rúry. Po každom použití ju umyte ručne teplou vodou, najlepšie bez čistiaceho prostriedku, a dôkladne vysušte, aby ste zabránili korózii surovej uhlíkovej ocele. Pred prvým použitím a čas od času je vhodné povrch natrieť tenkou vrstvou oleja, čo vytvára prirodzenú patinu, ktorá uľahčuje smaženie bez prilepenia.
Prečo de Buyer a nie no-name. De Buyer vyrába kuchynský riad vo francúzskom Val d'Ajol od roku 1830 a spoločnosť získala od Francúzska titul „Living Heritage Company“ za kontinuitu remesla. Uhlíková oceľ tejto značky je štandardom v profesionálnych kuchyniach, čo uľahčuje prístup k poznatkom o starostlivosti.
❓ Najčastejšie otázky
Funguje táto doska na indukcii? Áno – de Buyer Mineral B Element je prispôsobený na plyn, keramiku, elektriku, halogén, indukciu, rúru a oheň.
Môžem umývať dosku v umývačke riadu? Nie – výrobca odporúča ručné umývanie, aby nedošlo k poškodeniu povrchu z uhlíkovej ocele.
Má doska nepriľnavý povrch? Nie – je to surová uhlíková oceľ, ktorá si časom vytvára vlastnú patinu pri pravidelnom premasťovaní.
Čo sa líši od uhlíkovej ocele od liatiny? Uhlíková oceľ sa zahrieva rýchlejšie ako liatina a je ľahšia pri podobnej pracovnej ploche.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer
- Kód výrobcu: 5640.02
- EAN: 3011245640026
- Materiál: uhlíková oceľ (karbónová oceľ)
- Pracovné rozmery: 38 x 26 cm
- Hrúbka dna: cca. 2,5 mm
- Uchytky: nerezová oceľ, 2 kusy
- Hmotnosť: 2,39 kg
- Zdroje tepla: plyn, indukcia, keramika, elektrina, halogén, rúra, oheň
- Povlak: žiadny (surová uhlíková oceľ)
- Krajina výroby: Francúzsko