Japonský nôž santoku Mcusta Zanmai Supreme Ripple 18 cm VG-10 damascen

Popis produktu

Mcusta Zanmai Supreme Ripple - japonský nôž santoku 18 cm, VG-10 damascénska oceľ
Japonský nôž santoku Mcusta Zanmai z vlajkovej série Supreme Ripple , čepeľ 18 cm . Jadro z kobaltovej ocele VG-10 obklopené 32-vrstvovou damascénskou oceľou s vlnitým vzorom (ripple), kalené na 61 HRC (±1) . Vlnitý vzor (ripple) znižuje priľnavosť a odpor pri krájaní.
Santoku je japonský univerzálny nôž - skvele si poradí so zeleninou, mäsom a rybou bez kostí. Obojstranný výbrus. Rukoväť z červenej laminovanej pakky v osemhrannom tvare, s dekoratívnym nitom a objímkou z nickel silver . Súčasťou je drevené puzdro. Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki).
💪 Silné stránky
- ✅ Jadro VG-10, 61 HRC (±1) - japonská kobaltová oceľ s vynikajúcou retenciou ostrosti
- ✅ 32-vrstvová damascénska oceľ (ripple) - vlnitý vzor znižuje priľnavosť a odpor
- ✅ Profil santoku - univerzálny na zeleninu, mäso a rybu bez kostí
- ✅ Rukoväť z červenej pakky (osemhranná) - s dekoratívnym nitom a objímkou z nickel silver
- ✅ Drevené puzdro - elegantné balenie, dobrý nápad na darček
- ✅ Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki) - vlajková séria Supreme
 Pre koho
- Domáci kuchár a nadšenec. Santoku 18 cm je všestranný nôž na každodenné krájanie zeleniny, mäsa a rýb.
- Prechádzajúci na japonské nože. VG-10 si drží ostrosť dlhšie ako európske ocele a vzor ripple uľahčuje krájanie.
- Milovníci japonského štýlu a darčekov. Damascénska čepeľ, červená pakka a drevené puzdro - efektný, elegantný nôž.
🔨 Konštrukcia
Čepeľ s jadrom z kobaltovej ocele VG-10 (C 1%, Cr 15%, Mo 1%, V 0,2%, Co 1,5%), obklopená 32-vrstvovou damascénskou oceľou s vlnitým vzorom (Ripple), tvrdosť 61 HRC (±1) . Dĺžka čepele 18 cm (180 mm), celková dĺžka 32,4 cm , hmotnosť cca 169 g . Obojstranný výbrus, profil santoku. Rukoväť z červenej laminovanej pakky v osemhrannom tvare, s dekoratívnym nitom a objímkou z nickel silver . Tvrdá oceľ - nie je určená na kosti ani mrazené potraviny. Súčasťou je drevené puzdro. Japonská výroba Mcusta Zanmai (Seki), séria Supreme Ripple, kód TZ2-4003DR.
📋 Špecifikácia
- Značka: Mcusta Zanmai
- Séria: Supreme Ripple
- Kód výrobcu: TZ2-4003DR
- EAN: 4964496913038
- Typ: nôž santoku (univerzálny)
- Jadro: oceľ VG-10
- Čepeľ: 32-vrstvová damascénska oceľ (vzor Ripple)
- Tvrdosť: 61 HRC (±1)
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Celková dĺžka: 32,4 cm
- Hmotnosť: cca 169 g
- Výbrus: obojstranný
- Rukoväť: červená pakka (osemhranná), objímka nickel silver
- V balení: drevené puzdro
- Výroba: Japonsko (Seki)