Hrniec okrúhly, plochý 28 cm, morský

Popis produktu

Nádoby z liatiny značky „NOIS“ sa osvedčia pri dusení, pečení a vyprážaní. Jedlá pripravované v nich sú šťavnaté a aromatické. Sú ideálne pre ľudí, ktorí dbajú o zdravé stravovanie a dodržiavajú diétu. V smaltovaných nádobách je možné variť veľa produktov, ale nie všetky. Nie sú vhodné na všetky druhy mliečnych jedál. Stačí chvíľka nepozornosti, aby sa zohriate mlieko alebo pripravená kaša na mlieku spálili. Okrem toho by sa v liatinových nádobách nemalo variť bez použitia tuku. Nádoby sú prispôsobené všetkým typom varných dosiek a je možné ich umiestniť do rúr zahriatych na 240 stupňov.
Hrniec okrúhly NOIS 28 cm Tierra je vyrobený z liatiny, z vonkajšej aj vnútornej strany je pokrytý dvojitou vrstvou smaltu šetrnou k životnému prostrediu a odolnou voči vysokým teplotám. Smaltovaná liatina spĺňa všetky požiadavky, ktoré sú v súčasnosti kladené na nádoby v oblasti prípravy a skladovania potravín. Masívne a tesne priliehajúce veko so špeciálnou konštrukciou udržuje paru v nádobe a zabezpečuje optimálne varenie. Vodná para kondenzuje na výstupkoch umiestnených na vnútornej strane veka a kvapkajúca voda rovnomerne steká na povrch jedál, vďaka čomu sú šťavnaté a chutné. Všetky časti liatinového riadu (dno, steny, veko) rovnako dlho udržujú teplo. To dáva istotu, že po prekrytí stola zostanú jedlá dlho horúce. Smaltovaný povrch je ľahko udržiavateľný a čistiteľný a má estetický vzhľad. Na rozdiel od tradičných nádob je možné v prezentovaných jedlách dlhodobo skladovať vopred pripravené.
Materiál: liatina
Možnosť umývania v umývačke riadu: odporúča sa umývanie ručne
Vnútorná úprava: Smalt v krémovej farbe
Vonkajšia úprava: Smalt s leskom
Farba: morská
Typ sporáka: všetky typy sporákov a rúra
Priemer (cm): 28
Kapacita (litre): 3,5
Zásady varenia
Železo sa zahrieva veľmi pomaly, ale oveľa silnejšie ako iné druhy riadu. Okrem toho tento materiál po dlhú dobu udržuje teplo a rovnomerne ho rozdeľuje po celej ploche. Na dusenie teda nie je potrebné intenzívne ohrievanie a jedlo sa pripravuje na miernom ohni. V záverečnej fáze varenia gulášu zo zeleniny a všetkých druhov kaše je potrebné úplne vypnúť oheň a nechať ingrediencie pod vekom. V opačnom prípade môže dôjsť k pripáleniu. Nastane to aj v prípade úplného prevarenia kvapaliny (vody). Liatinové nádoby sú ideálne pre jedlá vyžadujúce dlhodobé varenie, napr. dusenie mäsa alebo hydiny.
Liatina je veľmi ťažký kov, preto je ťažké zdvihnúť nádoby z tohto materiálu nad varnú dosku. Uchytky vyrobené úplne z kovu podliehajú silnému zahriatiu. Treba tiež pamätať na to, že v prípade pádu sa liatinové nádoby môžu rozbiť.