Haiku Ryoma Kurosan RK03 nôž Santoku 180 mm

Popis produktu

Haiku Ryoma Kurosan RK03 - nôž Santoku 180 mm
Haiku Ryoma Kurosan RK03 je nôž typu Santoku s dĺžkou čepele 180 mm a jadrom z ocele AUS-10 kalenej na 60 HRC . Čepeľ má konštrukciu san-mai – tvrdé jadro obložené dvoma vrstvami odolnými voči korózii.
Horná časť čepele je čierno kovaná (kurouchi) s textúrou Tsuchime, ktorá obmedzuje prilepenie mokrej zeleniny. Chrbát čepele tvorí jemný oblúk, ktorý poskytuje takmer plochý okraj bez výrazného brucha – charakteristický tvar santoku so symetrickým (obojstranným) výbrusom. Rukoväť je vyrobená z orechového dreva v tradičnom osembokom tvare Wa-handle. Značka Haiku International má sídlo vo Francúzsku .
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ AUS-10, 60 HRC – tvrdé jadro zabezpečujúce dlhé udržanie ostrosti
- ✅ Konštrukcia san-mai – tvrdé jadro chránené obkladmi odolnými voči korózii
- ✅ Tvar santoku s plochým okrajom – univerzálny profil pre zeleninu, ryby a mäso
- ✅ Čierno kovaná, textúrovaná čepeľ Tsuchime – obmedzuje prilepenie krájaných výrobkov
- ✅ Rukoväť z orechového dreva v tvare Wa-handle – tradičný, ľahký držiak japonského typu
👤 Pre koho
- Osoba, ktorá hľadá univerzálny nôž japonského štýlu. Plochý okraj santoku je vhodný na zeleninu, ryby a mäso.
- Milovník remeselných, kovaných nožov. Čierno kovaná, textúrovaná horná časť čepele vyniká na pozadí továrensky leštených klinov.
- Osoba, ktorá oceňuje tradičnú japonskú rukoväť. Osemhranný tvar Wa-handle z orechového dreva zabezpečuje ľahký a vyvážený úchop.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Haiku International
- Linia: Ryoma Kurosan
- Kód výrobcu: RK03
- EAN: 0747150424972
- Typ noža: Santoku
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Oceľ: AUS-10, jadro san-mai
- Tvrdosť: 60 HRC
- Brús: symetrický (obojstranný)
- Povrchová úprava čepele: kurouchi (čierno-kované), textúra Tsuchime
- Rukoväť: orechové drevo, tvar Wa-handle
- Balenie: darčeková krabička