Súprava hrncov 11 ks Luna nerezová oceľ Nois

Popis produktu

Súprava hrncov 11 ks LUNA nerezová oceľ NOIS
Nádoby Luna značky „NOIS“ sú veľmi funkčné a atraktívne vyzerajú v každej kuchyni. Hrnce sú vyrobené z chróm-niklovej nehrdzavejúcej ocele (18-20% chrómu a 8-10,5% niklu) 18/10 (druh AISI 304) s hrúbkou steny 0,8 mm , ktorá je jednou z najvyváženejších zliatin. Je to trvanlivý a takmer večný materiál. Jeho najcennejšími vlastnosťami je odolnosť voči korózii. Druhým dôležitým faktorom určujúcim vysoké vlastnosti je brak pórov a minimálna drsnosť povrchu. Starostlivo vyleštený povrch je ľahko čistiteľný a krásny.
Termoakumulačné trojvrstvové dno s hrúbkou 6,3 mm (rajnica),hrniec 16,18,20 cm) a 6,8 mm (hrniec 24 cm a panvica) zabezpečujú rýchle zahriatie, rovnomerné rozloženie a dlhodobé udržanie tepla. Nahromadené teplo umožňuje dokončenie prípravy jedál do 10-15 minút po vypnutí dosky, čo výrazne znižuje spotrebu vykurovacej energie. Spojenie dna s nádobou bolo podrobené precíznemu spracovaniu, vďaka čomu sa počas používania nezašpiní. Nádoby sú prispôsobené pre všetky typy sporákov: elektrické, plynové, keramické a indukčné. Nie sú určené na použitie v rúre.
Nahromadené teplo umožňuje dokončenie prípravy jedál do 10-15 minút po vypnutí dosky, čo výrazne znižuje spotrebu vykurovacej energie. Spojenie dna s nádobou bolo podrobené precíznemu spracovaniu, vďaka čomu sa počas používania nezašpiní. Nádoby sú prispôsobené pre všetky typy sporákov: elektrické, plynové, keramické a indukčné. Nie sú určené na použitie v rúre.
Uchytky riadu na varenie sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa pripevňujú na steny pomocou bodového zvárania a na veko pomocou upevňovacích skrutiek. Takéto upevnenie držiakov je lepšie ako pomocou nitov (pri práci okolo nitov sa vytvárajú tmavé škvrny od zvyškov jedla, ktoré je ťažké zmyť a na ktorých sa množia mikroorganizmy). Nádoby s držadlami z nehrdzavejúcej ocele je možné použiť na akomkoľvek horáku.
Veko je vyrobené z žiaruvzdorného skla s hrúbkou 4 mm s obručou z nehrdzavejúcej ocele a nemá otvor na odvádzanie pary. Bola navrhnutá tak, aby zadržiavala paru v hrnci a zabezpečila optimálne varenie uvoľňovaním pary v závislosti od intenzity varenia. Cez výstupy pary uniká veľké množstvo vlhkosti a spolu s ňou aj rozpustené živiny, teplo a arómy. Okraj veka je tvarovaný tak, aby veko presne priliehalo k okraju nádoby. Výpary kondenzujúc medzi vekom a stenami nádoby vytvárajú vodné tesnenie. Pary uvoľnené počas varenia kondenzujú na chladnejšom povrchu pokrievky a potom stekajú na dno nádoby. Táto stála cirkulácia podporuje zdravé a ekonomické varenie bez straty tepla, živín a chutí obsiahnutých v produktoch. Pri varení s uzavretou pokrievkou šetríme energiu.
VÝHODY:
- vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10, trieda AISI 304
- starostlivo vyleštený povrch poskytuje vynikajúce antikorózne vlastnosti
- trojvrstvové dno zabezpečuje rýchle zahriatie, rovnomerné rozloženie a dlhodobé udržiavanie teploty
- veko zo žiaruvzdorného skla bez otvoru na odvádzanie pary ho zadržiava v nádobe a zabezpečuje optimálne varenie
- modelovaný okraj zabraňuje odkvapkávaniu tekutín na steny počas plnenia a vylievania
- držiaky riadu sa upevňujú na steny technikou bodového zvárania a na veko pomocou upevňovacích skrutiek
- hrnce je možné umývať v umývačke riadu, ale pre dlhšie používanie sa odporúča ručné umývanie
- každý komplet je zabalený v darčekovej krabičke
SADA OBSAHUJE:
- HRNIEC S POKRIEVKOU 16 CM - VÝŠKA 2,2 L 9,5CM
- HRNIEC S POKRIEVKOU 18 CM - VÝŠKA 3,2 L 11CM
- HRNIEC S POKRIEVKOU 20 CM - VÝŠKA 4,3 L 12CM
- HRNIEC S POKRIEVKOU 24 CM - VÝŠKA 6,7 L 13,5CM
- PANVICA S POKRIEVKOU 24 CM - VÝŠKA 3,0 L 6,5CM
- RAJNICA 16CM - 2,2L VÝŠKA 9,5CM
HMOTNOSŤ KOMPLETU 12,7 KG
Pokyny na úsporu energie
Pri používaní riadu je potrebné mať na pamäti, že typ dosky, priemer vykurovacieho poľa a objem nádoby určujú čas potrebný na dosiahnutie požadovanej teploty varenia. Dno nádoby musí byť suché. Kvapky vody narúšajú prenos tepla z horáka na vonkajšiu časť dna a korodujú nehrdzavejúcu oceľ. Preto je potrebné riad po umytí utrieť do sucha. Pri ohrievaní zle otrepaných nádob s kvapkami vody sa na vonkajšom povrchu dna a zvyškami technologického maziva vytvárajú škvrny.
Pri použití plynových sporákov sa odporúča, aby plameň nepokrýval viac ako 2/3 povrchu dna. Vtedy plameň nezanecháva žiadne stopy ani na plastových držiakoch, ani na riadoch. Naopak pri elektrickej doske priemer vykurovacieho telesa nesmie prekročiť priemer dna nádoby. Je dôležité regulovať vykurovací výkon. Varenie na miernom ohni zabraňuje prehriatiu riadu a spotreba tepla je optimálna. Konštrukcia dna zabezpečuje rýchle zahriatie, rovnomerné rozloženie tepla na celej ploche a akumuláciu