Sada nožov Wusthof Classic Ikon šéfa 20 cm na lúpanie 9 cm kované

Popis produktu

Wusthof Classic Ikon - sada 2 nožov: šéfkuchár 20 cm + na lúpanie 9 cm
Štartovacia sada nožov Wusthof Classic Ikon : nož šéfkuchára 20 cm a nož na lúpanie 9 cm . Obe sú kované z ocele X50CrMoV15 , tvrdosť 58 HRC , s čiernou rukoväťou POM. V krabici. Výroba v Solingene, Nemecko.
Tieto dva nože pokrývajú väčšinu úloh v kuchyni: veľký nôž na zeleninu, mäso a ryby, malý nôž na lúpanie na prácu v ruke. Oceľ je kovaná z jedného kusu, hrana je naostrená technológiou PEtec do uhla približne 14 stupňov na stranu. Dobrý set na štart alebo ako darček.
Čo obsahuje sada Classic Ikon
- ✅ Nôž šéfkuchára 20 cm – hlavný nôž v kuchyni: sekanie zeleniny, rozrábka mäsa, krájanie rýb. Dlhá čepeľ pre hojdací a rezací pohyb
- ✅ Nôž na lúpanie 9 cm - krátky nôž na prácu v ruke: lúpanie, vŕtanie, čistenie zeleniny a ovocia, presné zárezy
- ✅ Kovaná oceľ X50CrMoV15 - chróm-molybdén-vanádiová, nehrdzavejúca, 58 HRC. Kovaná z jedného kusu pre rovnomernú tvrdosť na celej čepeli
- ✅ Okraj PEtec ~14 stupňov – presná technológia ostrenia Wusthof, ostrejší uhol ako štandardné európske nože
- ✅ Rukoväť POM, trojité nitovanie – polyoxymetylén odolný voči vlhkosti a teplote, trojnitovaný na plný tŕň (full tang)
- ✅ Vyrobené v Solingene - Wusthof vyrába v nemeckom meste nože od roku 1814; komplet v krabici, pripravený na darček
Pre koho je tento set určený
Prvá vážna kuchyňa Dva nože Wusthof sú lepším štartom ako lacný blok s 10 nožmi, z ktorých používate dva. Nôž šéfa má 20 cm a škrabka 9 cm, ktorý zvládne 90 % kuchynských úloh – zvyšok sú doplnky, ktoré si môžete zakúpiť, keď ich budete potrebovať.
Darček na parapetnú oslavu / svadbu Sada kovaných nožov od spoločnosti Solingen v krabici je darčekom s klasou – pre pár, ktorý si zariaďuje kuchyňu, alebo pre niekoho, kto vážne vstupuje do varenia. Značka je rozpoznateľná, kvalita je viditeľná od prvého rezania.
Výmena súpravy z obchodu Ak striháte tupými nožmi z pásky, kovaná dvojica Classic Ikon predstavuje skok v kvalite. Oceľ 58 HRC drží ostrosť dlhšie, kované ostrie je tuhšie a presnejšie ako stampované.
Konštrukcia nožov
Obe čepele sú kované z ocele X50CrMoV15 (0,5% uhlíka, chróm, molybdén, vanád) – nehrdzavejúca oceľ s tvrdosťou 58 HRC . Kovanie z jedného kusu kovu (full forged) poskytuje rovnú štruktúru bez zvarov a lepšiu tuhosť ako nože vyrezané z pásky. Okraj je naostrený technológiou PEtec do uhla približne 14 stupňov na stranu (double bevel).
Rukoväte z POM (polyoxymetylén) v čiernej farbe – syntetika je rozmerovo stabilná, neabsorbuje vodu, je odolná voči čistiacim prostriedkom. Charakteristický pre líniu Classic Ikon oblúkový, ergonomický profil rukoväte. Tŕň full tang prechádza celou rukoväťou, je trojnitovaný. Nôž šéfa: čepeľ 20 cm. Nôž na lúpanie: čepeľ 9 cm, hrúbka chrbta pri päte 1,5 mm.
Classic Ikon v rade Wusthof
Wusthof ponúka niekoľko kovaných línií. Classic – jednoduchá čierna rukoväť. Classic Ikon (táto sada) – čierna rukoväť s dvojito tvarovaným, oblúkovitým tvarom pre lepšiu ergonómiu. Classic Ikon Creme – ako Ikon, ale krémová rukoväť. Oceľ a konštrukcia klinu sú spoločné v rámci série Classic.
2-dielny set (šéf 20 cm + škrabka 9 cm) je klasický „starter set“ – minimum potrebné na zmysluplné varenie. Ak chcete pridať tretí nôž, prirodzeným doplnkom je univerzálny nôž alebo santoku z rovnakej rady Classic Ikon.
Špecifikácia
- Výrobca: Wusthof (Solingen, Nemecko)
- Línia: Classic Ikon
- Kód výrobcu: 1120360205
- EAN: 4002293101439
- Obsah: kuchársky nôž 20 cm + nôž na lúpanie 9 cm
- Počet nožov: 2
- Oceľ: X50CrMoV15 (chróm-molybdén-vanádiová, nehrdzavejúca)
- Tvrdosť: 58 HRC
- Ostrie: kované z jedného kusu
- Okraj: PEtec, približne 14 stupňov na stranu (double bevel)
- Rukoväť: POM čierna, full tang, trojité nitovanie
- Balenie: krabička
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)