Vodný brúsny kameň Kasumi K-80001 240/1000 obojstranný, keramický

Popis produktu

Vodný brúsny kameň Kasumi K-80001 – obojstranný 240/1000, keramika z Seki
Základný kameň na ostrenie kuchynských nožov v domácnosti – najmä japonských – ale poradí si aj s európskou brúskou. Strana 240 grit vracia okraj noža, ktorý už nekrája, strana 1000 grit privádza čepeľ do pracovného každodenného stavu.
Produkt firmy Kasumi (Sumikama Cutlery) z japonského Seki – mesta, v ktorom boli kované samurajské meče. Syntetická keramika, vodný kameň, súčasťou balenia je gumová podložka a malý kameň na regeneráciu povrchu.
💪 Silné stránky K-80001
- ✅ Dve gradácie v jednej tehle – 240 grit na obnovenie čepele, 1000 grit na každodennú obsluhu; nekupujete dva samostatné kamene
- ✅ Strana 240 grit – najhrubšie zrno, na nôž, ktorý nekrája, na vyvedenie štetky alebo na rýchlu zmenu uhla ostrenia
- ✅ Strana 1000 grit – servisná gradácia, ktorá privádza hranu do stavu „krája paradajky pod vlastnou váhou“; je to kameň, na ktorom sa vykonáva 80 % ostriacich prác
- ✅ Syntetická keramika – rýchlejšie zbiera materiál ako prírodné kamene, ľahko sa prispôsobuje uhlu, nevyžaduje skúsenú ruku
- ✅ Gumová podložka proti slipom je súčasťou balenia – kameň neuniká po doske, ostríte oboma rukami
- ✅ Malý kameň v súprave – keď sa hlavný kameň stane hladkým, dressing stone ho „osvieži“ na sekundu drhnutia
- ✅ Vyrobené v Japonsku, Seki – nie čínsky javor, kontrola kvality pri zdroji
👤 Pre koho
Domáci kuchár, ktorý chce sám brúsiť nože. Nevyznáte sa v rohoch, nikdy ste nepoužívali kameň? K-80001 je práve pre vás – gradácia 240/1000 je klasický štartovací duet. Strana 1000 už poskytuje čepeľ, ktorá holí vlasy na ramene, a 240 zachraňuje situáciu, keď sa čepeľ stala tupou alebo roztrhnutou.
Vlastník japonských nožov. Tvrdé ocele (VG-10, AUS-10, SG2, R2) vyžadujú keramický kameň, pretože obyčajná brúsna hmota ho trhá. Kasumi v Seki vyrába kamene navrhnuté pre japonské ocele s vysokým obsahom uhlíka.
Hobbysta na pozemok, bushcraftový víkend. Kameň sa zmestí do krabice 18×6×3 cm, zostupuje do batohu. Po odchode sa nôž EDC, nôž, sekera – všetko vráti na pracovný okraj za 10 minút.
🔧 Konštrukcia
Hrot 180×60×30 mm , hmotnosť 635 g . Syntetická keramika viazaná keramickým spojivom – homogénna štruktúra na oboch stranách, každá z nich je dokončená na cieľovú gradáciu. Typ vodného kameňa (vodný kameň): namočíte ho 5 – 10 minút pred prvým použitím, neskôr počas používania kondenzujete vodou. Nepoužívajte olej. Po práci nechajte uschnúť pri izbovej teplote – nesušte na slnku ani na radiátore.
📦 V balení
- Obojstranný kameň 240/1000 grit, 180×60×30 mm
- Gumová podložka proti slipu
- Malý kameň nagura (na regeneráciu povrchu hlavného kameňa)
⚖ Čo znamenajú gradácie 240 a 1000
Gradácie (grit) popisujú zrnitosť. Čím je číslo nižšie, tým je zrno hrubšie a materiál je rýchlejšie odnímateľný. 240 grit je „opravná“ trieda – vyrovnáva fázu, odstraňuje škrabance, mení uhol. 1000 grit je „servisná“ trieda – je to kameň, na ktorom si každý týždeň ostríte nôž. Vyššie gradácie (3000, 6000, 8000) sú „leštidlovou“ triedou – poskytujú čepeľ britvy, ale vyžadujú si skúsenosti. Pre domáce použitie stačí duet 240/1000 v plnej miere.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Kasumi (Sumikama Cutlery Mfg.)
- Kód výrobcu: K-80001
- EAN: 4950586800012
- Typ: obojstranný vodný kameň
- Gradácia: 240 / 1000 grit
- Materiál: syntetická keramika
- Rozmery: 180 × 60 × 30 mm
- Hmotnosť: 635 g
- Mazanie: voda (nie olej)
- Súčasťou balenia: gumová podložka + kameň nagura
- Krajina výroby: Japonsko (Seki)