Kasumi Nôž Santoku Titanium dĺžka 18 cm, modrý

Popis produktu

❤ Kasumi Nôž Santoku Titanium dĺžka 18 cm, modrá ❤
✅ Popis produktu ✅
✔ čepeľ: molybdénová-vanádiová oceľ 🔪
✔ spevňujúca titánová vrstva ✨
✔ netoxický kov ♻
✔ odolný voči korózii a opotrebovaniu 💪
✔ generovanie iónov železa na povrchu eliminuje kovovú pachuť krájaných potravín 🍽
✔ neabsorbuje pachy 🚫👃
✔ nevyvoláva alergie 🌼
✔ najvyššia ostrosť 🔪✨
✔ rukoväť: polypropylén 🖐
✔ odolný voči teplote do 90 °C 🌡
Nôž Santoku má čepeľ tenšiu ako tradičný nôž šéfkuchára, ktorý sa na konci postupne zaokrúhľuje a vytvára jednoduchší okraj. Vďaka priehlbinám na čepeli sa počas krájania vytvárajú malé vzduchové vrecká, ktoré zabraňujú prilepeniu krájaných výrobkov na nôž. Nôž Santoku sa skvele osvedčí pri krájaní mäsa a rýb na tenké plátky. 🐟🍖
Nože TITANIUM sú sériou nožov najvyššej kvality potiahnutých titánom od japonskej firmy KASUMI. Čepeľ vyrobená z molybdén-vanádiovej ocele potiahnutej vrstvou titánu zaručuje najvyššiu ostrosť. Titánová vrstva je k dispozícii v dvoch farbách. Titán je netoxický kov a vďaka svojej vlastnosti nevytvárať ióny železa na povrchu, krájané potraviny nemajú kovovú pachuť. Titán je odolný voči korózii a oderu, vďaka čomu sú nože Titanium nenahraditeľnými nástrojmi v profesionálnej kuchyni. Okrem toho výber jednej z troch farebných verzií – striebornej, zlatej alebo modrej – z nich navyše robí štýlový prvok interiéru. 🎨 Vlastnosti titánu: - vysoká odolnosť voči korózii,- netoxický, - chemio a kyselinovzdorný, - vyššia odolnosť voči opotrebovaniu ako oceľ,- hygienický, - hypoalergénny, - bez zápachu Pravidlá používania:- používať na doske na krájanie, 🥗 - nepoužívať na sekanie, - nepoužívať na krájanie mäsa alebo hydiny s kosťami,- nepoužívať na krájanie mrazených potravín, - nože Titanium je možné umývať v umývačke riadu,ale na predĺženie ich trvanlivosti sa odporúča ručné umývanie jemnými čistiacimi prostriedkami 🧼
Nože KASUMI sa vyrábajú v meste SEKI nachádzajúcom sa v strednom Japonsku, ktoré je známe výrobou nožov najvyššej kvality. Tradícia výroby nožov a predtým mečov siaha až do trinásteho storočia, kedy sa slávny majster Motoshige presťahoval do Seki, kde vyrábal najkvalitnejšie meče žiadané v celom Japonsku. Tento región bol ideálnym miestom vďaka vhodnej kvalite pôdy na temperovanie čepelí, prístupu k drevenému uhliu, čistej vode a blízkosti dvoch riek. Unikátna metóda kalenia čepele, ktorá zaručuje mimoriadnu kvalitu a vysoké estetické vlastnosti, spôsobila, že meče z Seky boli obľúbenými samurajskými mečmi. ⚔ Majstrovské majstrovské remeslo odovzdávané z generácie na generáciu je stále kultivované a nože KASUMI možno bezpochyby nazývať špecialitou SEKI.
✅ Technické údaje ✅
✔ Kód produktu: K-22018-B
✔ EAN kód: 4950586201819
✔ Značka: Kasumi
✔ Vyrobené v: Seki / Japonsko
✔ Linka: Titanium
✔ Farba: modrá
✔ Určenie: Santoku
✔ Dĺžka (cm): 18 Tvrdosť na Rockwellovej stupnici: 58 HRC
✔ Materiál: molybdénovo-vanádiová oceľ
Kasumi – Nože s výnimočnou presnosťou a tradíciou 🔪
Kasumi je značka, ktorá od roku 1916 dodáva nože založené na viac ako 100-ročnej tradícii výroby mečov v japonskom meste Seki. Spoločnosť Sumikama, ktorá vyrába nože Kasumi, spája majstrovské umenie výroby nožov s modernými technológiami. Nože Kasumi sú synonymom bezkonkurenčnej ostrosti, presnosti a elegancie a predstavujú vynikajúci výber pre profesionálnych kuchárov 👨 🍳 aj pre nadšencov varenia.
Prečo si vybrať nože Kasumi? 🤔
- Tradícia a skúsenosti – Kasumi je značka nožov vytvorená v Seki, meste s viac ako 780-ročnou históriou výroby nožov. Nože Kasumi spájajú tradíciu s modernosťou a zabezpečujú vynikajúcu kvalitu spracovania a bezkonkurenčnú ostrosť.
- Vysokokvalitná oceľ VG-10 – Kasumi používa oceľ VG-10, ktorá vďaka obsahu molybdénu, chrómu, vanádu a kobaltu dosahuje tvrdosť nad 60 HRC, čo zaručuje dlhodobú ostrosť a odolnosť.
- Ručné prevedenie – Každý nôž Kasumi je ručne vyrobený skúsenými remeselníkmi, ktorí spájajú tradičné výrobné techniky s modernými riešeniami, vďaka čomu je každý nôž nielen funkčný, ale aj krásny. ✨
- Elegantný dizajn – Nože Kasumi sa vyznačujú elegantným vzhľadom a dostupné série ponúkajú rôzne povrchové úpravy – od damaškových nožov až po modely s titánovým povlakom a kladivkovou povrchovou úpravou. Sú to nože, ktoré sú ozdobou každej kuchyne. 🍽
- Mnohokrát ocenené – Nože Kasumi získali prestížne ocenenia, ako napríklad DESIGN PLUS Award na Ambiente Messe v Nemecku, čím potvrdili svoju výnimočnú kvalitu a inovatívnosť. 🏆