Japonský univerzálny nôž 110 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž 110 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra
Čepeľ je vyrobená z 33 vrstiev nehrdzavejúcej ocele. Srdcom noža je vysoko kvalitná oceľ VG-10 – oceňovaná japonská nerezová oceľ s vysokým obsahom uhlíka a prísadami ako kobalt, molybdén a vanád. Vyznačuje sa veľmi dobrou odolnosťou voči korózii, dlhým udržiavaním ostrosti a ľahkosťou opätovného ostrenia. Vďaka tomu čepeľ zostáva dlho mimoriadne ostrá a zabezpečuje čisté a hladké rezy bez drvenia výrobkov.
Séria Zanmai Pro Zebra sa vyznačuje starostlivým spracovaním a ergonómiou, ktorá sa premieta do pohodlia aj pri dlhšej práci. Je to vynikajúci výber pre náročných domácich kuchárov aj profesionálov, ktorí hľadajú kompaktný, presný a spoľahlivý univerzálny nôž.
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra 11 cm je špičkový univerzálny nôž, ktorý spája japonskú precíznosť spracovania s výnimočnou funkčnosťou pri každodennej práci v kuchyni. Je navrhnutý s ohľadom na všestrannosť a je ideálny na krájanie a lúpanie zeleniny a ovocia, ako aj na odstraňovanie semienok alebo hniezd.
Model je vybavený krátkou, tenkou čepeľou s dĺžkou 11 cm, ktorá bola jemne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce a zabezpečila sa lepšia kontrola nad rezaním. Takýto profil robí nôž mimoriadne praktickým a presným – ideálny pre úlohy vyžadujúce presnosť, ale zároveň dostatočne univerzálny na to, aby nahradil niekoľko ďalších kuchynských nástrojov.
Ergonomická rukoväť vyrobená z micarty zaručuje pevný a pohodlný úchop. Micarta je mimoriadne odolný materiál vyrobený z ľanu a syntetickej živice ošetrenej vysokým tlakom a teplotou. Obklady sú pripevnené k tŕňu tromi nitmi so stredovým mozaikovým nitom.
- Dĺžka čepele: 110 mm
- Celková dĺžka: 225 mm
- Šírka čepele: 25 mm
- Hrúbka čepele: 1,4 mm
- Hmotnosť: ok. 76 g
- Oceľ VG-10
- HRC 61 (+/-1)
- Počet vrstiev: 33
- Nerezový
- Spôsob ostrenia: symetrický obojstranný výbrus
- Úchyt: micarta
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[2208001]