Enovini Ok White kvasnice znižujúce kyslosť

Popis produktu

Plánujete pripraviť domáce víno z jabĺk alebo bieleho hrozna? Nové sušené kvasinky Enovini® OK WHITE, ktoré znižujú kyslosť, sú tou najlepšou voľbou! Pre biele plody - kvasnice ideálne pre vína z jabĺk a bieleho hrozna a a iného ovocia, s vysokým podielom kyseliny jablčnej. Redukcia kyseliny jablčnej o 20-24% - zníženie kyslosti priaznivo ovplyvňuje chuť vína, ktoré je jemnejšie a lepšie vyvážené. Menej cukru - vďaka kvasniciam znižujúcim kyslosť môžete úspešne znížiť množstvo pridávaného cukru a získať kvalitné polosladké alebo polosuché víno. Vyvážená chuť a ovocná aróma – víno pripravené s týmito kvasinkami má jemnú chuť a zaujímavé ovocné arómy. Vysoká kvalita - aktívne sušené kvasnice Enovini® OK WHITE umožnia vám pripraviť to najlepšie domáce víno s obsahom alkoholu až do 14% alkoholu! Enovini® OK WHITE sú sušené vínne kvasinky ktoré znižujú kyslosť vín z bielych plodov obsahujúcich kyselinu jablčnú. Tieto kvasinky sú určené predovšetkým pre jablká a biele hrozno. Ich použitím pripravíte vyvážené, chutné víno, jemné na chuť a s bohatým ovocným buketom. Vlastnosti kvasníc Enovini® OK WHITE ktoré znižujú kyslosť, umožňujú získať lahodné vína s nižším obsahom cukru (polosladké a polosuché). Jedno balenie umožňuje pripraviť 35 L vína s obsahom alkoholu do 14 %. Kvasinky sú jednoduché na použitie a nie je potrebné ich predbežné rozmnožovanie. Spôsob použitia: Obsah vrecka rozpusťte v 100 ml vody, prevarenej a vychladenej vody na teplotu 30 °C. Zmes nechajte odpočívať 20 min pri izbovej teplote, potom ju nalejte do fermentačnej nádoby alebo demižóna s pripravovaným vínom. Odporúčaná počiatočná koncentrácia cukru v kvase je max. 18 °Blg, a kyslosť max. 16 g/L (najlepšie 12-13 g/L). Fermentáciu vykonávajte pri teplote 18-20 °C. Na 5. a 10. deň fermentácie pridajte ďalšiu dávku cukru: 50 g/L. Optimálnu činnosť kvasiniek dosiahnete, ak budete postupovať podľa pokynov na etikete Zloženie: kvasinky Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: monostearát sorbitolu. Upozornenie: Pre optimálny priebeh fermentácie sa odporúča pridať živiny s vitamínom B1 (401010) v objeme 0,4g/L. Najlepšie spotrebovať do konca: dátum spotreby a číslo šarže sú uvedené na zvare. Uchovávajte na suchom mieste, pri izbovej teplote. Produkt je určený výhradne pre enológiu, nie je určený na priamu konzumáciu. Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec