Kvasnice bayanus + výživa univerzálne - 21%

Popis produktu

Pre silné vína 21% - univerzálna súprava kvasníc so živinami umožňuje, pri použití troch vhodných dávok cukru, fermentáciu až do 21 %. Cenený kmeň Saccharomyces Bayanus – vysokoalkoholizujúce kvasnice, fermentujúce v širokom teplotnom rozsahu. Rýchla fermentácia bez vedľajších produktov – súprava zabezpečuje rýchle odfermentovanie cukru bez tvorby nežiaducich vedľajších látok. Pre biele, ružové a červené vína - Bayanus Strong Vita je univerzálna súprava na fermentáciu všetkých druhov ovocia. Výdatná súprava - balenie 7 g kvasníc a 10 g živín stačí na prípravu až 25 L kvasu. Kvasnice + živiny pre biele, ružové a červené vína BAYANUS STRONG VITA tvoria ideálny pár, s ktorým pripravíte chutné až 21 % domáce víno. Súprava je ideálna na prípravu vín z hrozna, jabĺk, sliviek, šípok, malín, jahôd, čerešní, čiernych ríbezlí a mnohých ďalších druhov ovocia. BAYANUS STRONG VITA je súprava obsahujúca cenený kmeň vínnych kvasníc Saccharomyces Bayanus – spolu so špeciálne vybranými živinami tieto kvasnice zabezpečujú vysoké a rýchle odfermentovanie, aj v náročných teplotných podmienkach. Produkt je veľmi jednoduchý na použitie. Balenie obsahujúce 7 g kvasníc a 10 g živín stačí na prípravu 25 L kvasu. Spôsob použitia kvasníc: Obsah vrecka s kvasnicami premiešajte so 100 ml prevarenej a ochladenej vody na 30 °C a nechajte stáť 20 minút. Zmes nalejte do fermentačnej nádoby alebo demižóna s nálevom (s obsahom cukru 20 °Blg) Spôsob použitia živín: Živiny pridávajte v troch rovnakých dávkach (plochá lyžička): Prvú dávku rozpusťte v cca 100 ml muštu a pridajte do fermentačnej nádoby pred pridaním kvasníc, dôkladne premiešajte. Druhú dávku pridajte spolu s dávkou cukru na 3. deň fermentácie. Tretiu dávku pridajte spolu s dávkou cukru na 10. deň fermentácie. Nepridávajte živiny priamo do kvasníc! Aby ste dosiahli obsah alkoholu 21 %: víno doslaďte v troch dávkach po 1,25 kg cukru/25 L na 3., 6. a 10. deň fermentácie (keď obsah cukru v mušte klesne na 10-14 ⁰Blg). Zloženie: živiny 58,8% (dihydrogenfosforečnan (V) amónny), komponenty neaktívnych buniek kvasníc, vitamín B1 (chlorid tiamínu), kvasnice 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulgátor (monostearát sorbitolu). Rozmery balenia: • dĺžka 8 cm • šírka cca 0,5 cm • výška 20 cm Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec