Isler Policut oceľ 9906 310 mm

Popis produktu

ISLER POLICUT oceľ 9906 310 mm
ISLER POLICUT 9906 – Perfektné Ultra Fine (310 mm)
Ak si myslíte, že váš nôž je už ostrý, ocieľka Isler Policut 9906 vám ukáže, že môže byť ešte lepší. Je to najpokročilejší nástroj v arzenáli švajčiarskej značky Isler, navrhnutý na extrémne vyhladzovanie a leštenie rezných hrán. Model 9906 je výberom majstrov mäsiarstva a šéfkuchárov, pre ktorých je dôležitá chirurgická presnosť.
Čo odlišuje model Policut 9906 Ultra Fine?
Stalka Policut je viac než len brusný kameň. Vďaka unikátnemu napínaniu Extra Draw funguje toto nástroj na mikroúrovni a uzatvára štruktúru ocele na samom konci čepele.
Ultra jemný výplet: Je to takmer hladký povrch, ktorý nepíli nôž, ale ho leští. Ideálna na odstránenie najmenších nerovností po hrubom ostrení.
Technológia Extra Draw: Špeciálny výrobný proces spôsobuje, že oceľ „vytiahne“ reznú hranu k dokonalosti a dodáva jej neuveriteľnú agresivitu pri zachovaní hladkosti rezu.
Oválny prierez: Široká pracovná plocha umožňuje bezpečné vedenie noža a skracuje dobu práce na minimum.
Švajčiarska legenda: Produkty Isler sú kalené na extrémne hodnoty, vďaka čomu je oceľ tvrdšia ako väčšina nožov dostupných na trhu – je to záruka, že nástroj sa neopotrebuje po celé roky.
Technické údaje:
Model: 9906/31Produktová séria: PolicutCelková dĺžka: 48,5 cmHmotnosť: 436 gMateriál rukoväte: Plast odolný voči poškodeniuFarba rukoväte: ModráTyp brúsenia: Jemný (Ultra Fine Extra Draw)Tvar ocele: OválnyDĺžka čepele ocele: 31 cm
Pre koho je Policut určený?
Je to nástroj pre estetikov práce s nožom. Ak vaša práca spočíva v presnom krájaní bez trhania vlákien, model 9906 vám umožní udržať nôž v stave „bojovej pripravenosti“ počas celého pracovného dňa bez nutnosti častého ostrenia na kameňoch.