Gastronomická Panvica Nerezová Oceľ Indukcia Plyn 36 cm YG-00104

Popis produktu

CENA ZA KUS
PANVICA Z NEREZOVEJ OCELE INDUKCIA PLYN PRÚD 36 cm YATO YG-00104
Číslo indexu: YG-00104
Značka: YATO
Priemer [cm]: 36
Objem [l]: 6.1
Vonkajší priemer dna [mm]: 300 ±1
Vnútorný priemer dna [mm]: 297.6 ±1
Výška [cm]: 6
Hrúbka steny [mm]: 1
Materiál steny: nerezová oceľ 21/0
Povrchová úprava: saténová
Typ dna: kapsulové, trojvrstvové
Hrúbka vonkajšej vrstvy dna [mm]: 0.8
Materiál vonkajšej vrstvy dna: nerezová oceľ 430
Hrúbka kapsulovej vložky [mm]: 4
Materiál kapsulovej vložky: hliník
Úchyt: áno
Dodatočný držiak: áno
Nitované úchytky: nie
Nezahrievajúce sa úchytky, rukoväte: áno
Možnosť umývania v umývačke riadu: áno
Odolnosť voči mechanickému poškodeniu: áno
Odolnosť voči organickým kyselinám a čistiacim prostriedkom: áno
Kompatibilita s vykurovacími doskami: elektrické, indukčné, plynové, keramické
Použitie: univerzálne
EAN: 5906083860584
POPIS PRODUKTU:
Profesionálna panvica z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 36 cm a objemom 6,1 l. Priemer dna je 298/300 mm (š/v/h) . Panvica YATO Professional Kitchen Equipment je určená na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Vynikajúco sa hodí na vyprážanie všetkých druhov jedál. Vyrobená je z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 , ktorá bola vyvinutá špeciálne na použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou panvíc vyrobených z tohto druhu ocele je vedenie tepla až o 30% väčšie v porovnaní so štandardnými panvicami vyrobenými z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Práve preto sú vhodné na umývanie v umývačkách riadu a sú odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchov. Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú zdraviu škodlivý mangán a nikel. Špeciálna konštrukcia kapsulového dna rozdeľuje teplo rovnomerne po celej ploche spodnej časti, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektívnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Takéto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedál. Špeciálna feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie panvice YATO na akomkoľvek type sporákov, ako sú: - elektrická - indukčná - plynová - keramická Bočné steny panvice sú vyrobené z hrubej ocele , ktorá udržuje teplotu dlhšie ako štandardné nádoby z ocele typu 304. V panviciach YATO boli použité mimoriadne masívne a nezahrievajúce sa , pevne upevnené úchytky. To zaručuje bezpečnosť a dlhoročnú životnosť používania. Určené na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Vynikajúco sa hodí na vyprážanie všetkých druhov jedál.