Vodný kameň King KG-65 Gradácia: 220/1000 s podstavcom
Popis produktu
Vodný kameň King KG-65 Gradácia: 220/1000 s podstavcom
Japonský brúsny kameň King Deluxe KG-65 s gradáciou 220/1000
Kamene sú najlepším spôsobom na brúsenie, ostrenie a leštenie reznej hrany. Takúto metódu využívajú aj japonské manufaktúry vyrábajúce nože.
Ostriaci kameň King Deluxe KG-65 220/1000 je plochý kameň na obdĺžnikovom pôdoryse s rozmermi 185x63x25 mm a gradáciou (množstvo zŕn, brúsnych častíc na cm2) 220 na jednej strane a 1000 na druhej strane. Tento univerzálny set je ideálny na opravu a ostrenie silne zanedbávaných alebo poškodených rezných hrán (gradácia 220), ako aj na pravidelné obnovenie pracovnej ostrosti (gradácia 1000). Kameň bol osadený na plastovej základni vybavenej gumovými protišmykovými nožičkami. Materiálom v čistej forme použitým na výrobu týchto kameňov je oxid diglinový Al2O3 (korund).
King je značka patriaca spoločnosti MATSUNAGA STONE CO , ktorá bola založená v roku 1948. ktorá sa špecializuje na výrobu rôznych druhov brúsnych materiálov vrátane kameňov na ostrenie nožov. Vysoká kvalita ponúkaných produktov spôsobila, že kamene King sú rozpoznateľné a vysoko cenené po celom svete.
Ostrenie nožov:
- Výber gradácie
- #220 - #600, keď je nôž veľmi tupý alebo má poškodenú, poškodenú reznú hranu
- #800 - #1200 pre pravidelne naostrené, mierne otupené nože
- #1500 - #6000 na konečné vyhladzovanie, leštenie
- Ostrzenie 1. Niekoľko minút pred použitím je potrebné kameň namočiť do vody. Pri ostrení by mal byť kameň neustále mokrý.2. Umiestnite kameň stabilne na dosku. Pod kameň môžete podložiť vlhkú handričku alebo papierovú utierku, ktorá zabráni posúvaniu kameňa. Nôž by mal byť umiestnený pod uhlom 15-20 stupňov voči kameňu.3. V závislosti od typu čepele: - jednostranne naostrený nôž – treba naostriť 90 % z jednej strany a 10 % z druhej strany – obojstranne naostrený nôž – treba naostriť rovnako z oboch strán4. Po dokončení ostrenia je potrebné odstrániť otrepy z reznej hrany. Za týmto účelom nastavte nôž kolmo na kameň a udržujte ho v uhle, jemne ho posuňte pozdĺž celej reznej hrany, raz z jednej, raz z druhej strany čepele.
- Údržba Kameň je po použití potrebné dôkladne umyť a vysušiť. Postupom času sa na povrchu môžu objaviť priehlbiny, ktoré je potrebné vyrovnať, napr. pomocou špeciálneho vyrovnávacieho kameňa.
Špecifikácie
- Stav: new
- Typ produktu:Dom a záhrada > Vybavenie > Kuchynské riady > Kuchynské nože a nožnice > Brúsky na nože
- GTIN/EAN: 04963188104327