Japonský brúsny kameň #2000 Shapton Kuromaku, zelená

Popis produktu

Japonský brúsny kameň #2000 SHAPTON Kuromaku, zelená
SHAPTON
SHAPTON Kuromaku - japonský brúsny kameň o hrubosti JIS #2000, zelená farba
Japonský výrobca vodných kameňov Shapton z Nabatame v provincii Tochigi je známy výrobou tých najtvrdších brúsnych kameňov na svete. V porovnaní s takmer akoukoľvek inou značkou majú kamene Shapton tendenciu zostať dlhšie rovné a potrebujú oveľa menej časté porovnávanie brúsnej plochy.
Shapton KUROMAKU je prvá sada farebne označených brúsnych kameňov na svete, pričom každá farba predstavuje iný stupeň hrubosti, odkazujúci na japonskú normu JIS . Praktické plastové puzdro uľahčuje skladovanie kameňov a je možné ho tiež použiť ako držiak kameňa pri ostrení.
Brúsne kamene Shapton vynikajú pri hrubom brúsení britu a pri rýchlom vytváraní efektívneho požadovaného uhla britu. Skúsenosti s ostrením na kameňoch radu Shapton KUROMAKU budú úplne odlišné od skúseností s ostrením na kameňoch ostatných výrobcov. Cítite relatívnu tvrdosť kameňov a zistíte, že si neustále kontrolujete, či skutočne ostrie obrusujete. V skutočnosti ale materiál uberáte, a to prekvapivo rýchlo .
- kvalitný brúsny kameň Kuromaku
- brusivo – karbid kremíka (SiC)
- farebné rozlíšenie drsností - zelená farba
- vysoko efektívne ostrenie
- zrnitosť brúsneho kameňa JIS: #2000
- veľmi vysoká tvrdosť a pomalé opotrebovanie brúsneho kameňa
- veľmi rýchly brúsny a leštiaci efekt
- rozmer brúsneho kameňa s podložkou: 210x70x15mm
- vhodný na brúsenie tvrdých ocelí
- plastový obal slúži aj ako podstavec kameňa pri brúsení
- brúsny kameň je možné použiť aj s olejom (neodporúčame)
- brúsny kameň vhodný na brúsenie všetkých ostrie s výnimkou keramických nožov, je možné ostriť aj náradie na opracovanie dreva a záhradnícke vybavenie
Na rozdiel od tradičných vodných kameňov, SHAPTON kamene ostrie neleští do vysokého lesku; namiesto toho zanechávajú veľmi jemný matný povrch . Nie je isté, či to ovplyvňuje konečnú efektívnu ostrosť, ale je dobre známe, že niektoré z najlepších a najdrahších japonských prírodných kameňov tiež nezanechávajú zrkadlový povrch a konečná ostrosť, ktorú možno u týchto kameňov dosiahnuť, je právom neprekonateľná .
Kamene SHAPTON majú veľmi nízku absorpciu vlhkosti , takže po zmočení kameňa je možné okamžite začať brúsenie. Je preto veľmi dôležité nenechávať tieto kamene vo vode príliš dlho , 5-10 minút pre hrubé kamene je viac ako dostatočné a leštiace kamene (od JIS # 4000) je potrebné ponoriť iba na krátku dobu . SHAPTON kamene sú vyrobené z keramického prášku so spojivom zo syntetickej živice a sú preto citlivejšie na vlhkosť ako „spekané“ kamene, ako sú napríklad kamene Zanmai alebo Matsunaga .
Cez toto všetko sa aj tieto vodné kamene pri používaní stávajú konkávnymi a vyžadujú pravidelnú rekondíciu . Naše porovnávacie kamene RISAM túto prácu zvládnu na výbornú. Plochý kameň je nevyhnutný na účinné ostrenie, najmä plochých sekáčov a nožov so širšou čepeľou.
Základná jednoduchá pomôcka na výber kameňov:
- Brúsiace kamene (japonská zrnitosť JIS #80-#400)
- Udržiavacie kamene (japonská zrnitosť JIS #400-#3000)
- Leštiace kamene (japonská zrnitosť JIS #3000-#30000)
Kurz brúsenia nožov
Pravidelne organizujeme kurzy brúsenia nožov pre začiatočníkov, kde vás naučíme ako brúsiť na kameňoch tradičnou japonskou metódou.
Dellinger záruka Udržujte svoje nože neustále ostré av perfektnej kondícii s brúsnymi kameňmi od Dellinger, ktoré prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu. Akýkoľvek brúsny kameň, alebo iný produkt od nás sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Prekvapíte ako domácich tak aj profesionálnych kuchárov.
- výroba: Japonsko
Brúsny japonský kameň zo série farebne odlíšených kameňov SHAPTON Kuromaku . Každá farba predstavuje iný stupeň hrubosti podľa japonskej normy JIS . Praktické plastové puzdro uľahčuje skladovanie a je možné ho použiť ako držiak kameňa pri ostrení. Hrubosť kameňa JIS #2000 , farba zelená . Rozmer kameňa s podložkou 210x70x15 mm .