nôž Santoku 180 mm Hokiyama Sakon Ginga

Popis produktu

nôž Santoku 180 mm - Hokiyama - Sakon Ginga
Hokiyama
Prekrásny všeobecne použiteľný nôž z ocele Gingami No.3 s pôsobivým designom a najvyššou kvalitou. Santoku 7“ – tento nôž je bezohľadný kuchynský bojovník, ktorý je pripravený na všetky vaše priania. Japonské slovo „santoku“ sa zhruba označuje ako „tri cnosti“ , čo svedčí o všestrannosti tohto nožového štýlu a druhu rezov, ktoré vyniká (rezanie, rozkrájanie a mletie). Čepeľ je obvykle kratšia ako kuchársky nôž s výrazne odlišnou geometriou. Nôž Santoku je často vyhlasovaný za fúziu medzi šéfkuchárskym nožom a Nakiri , čo vám prináša výhody oboch spomínaných. Ostrosť čepele zaistí minimálny únik tekutiny a vaše pokrmy budú plné šťavy a vitamínov. Japonské umenie a nové technológie robia tento nôž jedinečným a nenapodobiteľným.
Dĺžka rukoväte: 115 mm
Dĺžka ostria: 185 mm
Celková dĺžka: 300 mm
Hmotnosť: 175 g
.
Vyrobené v Japonsku
.
Sakon Ginga nôž Santoku 7“ má ultra ostré rezné jadro z japonskej ocele Gingami No.3, (Hitachi Metals Ltd.) je veľmi jemná nehrdzavejúca oceľ, ktorá dokáže dosiahnuť ostrosť hrán a retencia okrajov ako ocele s vysokým obsahom uhlíka. Je veľmi obľúbená u profesionálov, ale aj domácich kuchárov. Jej brúsenie (ostrenie) je jednoduchšie ako pri oceli VG-10. Vonkajší povrch je z SUS-405 clad steel.
Rukoväť je vyrobená z materiálu Pakka-wood s 3 nitmi. Vždy je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ručné ovládanie. Trojité nitovanie noža k rukoväti zaisťuje dokonalú pevnosť a spojenie. Pakka-wood je vodotesný, nepremokavý a úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že materiál Pakka-wood nebude v priebehu času korodovať, oxidovať alebo sa nestane mäkším a krehkým. Tento materiál nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu, na rozdiel od tradičných materiálov, ako je drevo.
Kvalitný nôž nikdy neumývať v umývačke riadu! Po použití nôž opláchnite, osušte obrúskom, alebo utierkou a šetrne uložte na bezpečné miesto.
Dellinger záruka: Začnite krájať a rezať ako profesionálny šéfkuchár ešte dnes! Nože Dellinger a nože, ktoré Dellinger predáva prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti alebo zárukou vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu. Každý nôž je zabalený v luxusnom puzdre a môže sa stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Prekvapíte ako domácich tak aj profesionálnych kuchárov.
- čepeľ typ ocele: 3 vrstvá
- dĺžka ostrie: 151-200 mm
- typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ
- typ noža: Santoku
- séria: Hokiyama - Sakon Ginga
- výroba: Japonsko
Hokiyama -kuchynský nôž Santoku 7" Sakon Ginga