nôž Santoku 7" (175mm) Dellinger Rose-Wood Damascus

Popis produktu

nôž Santoku 7" (175mm) Dellinger Rose-Wood Damascus
Dellinger
Univerzálny nôž SANTOKU / Chef 7“ (175 mm) séria Dellinger Rose-Wood Damascus
Robustný, extrémne ostrý a ťažký nôž SANTOKU / Chef 7“ zo série Dellinger Rose-Wood Damascus - (dĺžka ostrie 175 mm) z damascénskej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Nôž SANTOKU Dellinger Samurai je bezohľadný kuchynský bojovník, ktorý je pripravený na všetky vaše priania. Japonské slovo "santoku" sa zhruba označuje ako "tri cnosti", čo svedčí o všestrannosti tohto nožového štýlu a druhu rezov, ktoré vyniká (rezanie, rozkrájanie a mletie). Čepeľ je obvykle kratšia ako kuchársky nôž s výrazne odlišnou geometriou. Nôž Santoku je často vyhlasovaný za fúziu medzi šéfkuchárskym nožom a nakiri, čo vám prináša výhody oboch spomínaných. Vyššia fazeta znižuje trenie, krájanie je tak presnejšie. SANTOKU je dokonalým spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Neprekonateľné vlastnosti noža oceníte napríklad pri krájaní cibule. Ostrosť čepele zaistí minimálny únik tekutiny a vaše pokrmy budú plné šťavy a vitamínov. Široká čepeľ a rukoväť s trojitým nitovaním Vám poskytne tú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní. Japonské umenie, precíznosť a nové technológie robí tento nôž z damascénskej ocele (damascus steel) jedinečným a nenapodobiteľným.
Rukoväť západného štýlu je vyrobená z dreva Rose-Wood (palisander) a je ozdobená stredovým mozaikovým nitom. Vždy je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ručné ovládanie. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný pre ázijský úchop noža. Trojité nitovanie zaisťuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie damaškového ostrie k rukoväti.
Dĺžka rukoväte: 130 mm
Dĺžka čepele: 170 mm
Celková dĺžka: 315 mm
Hmotnosť: 240 g
Čistenie kuchynského noža : Každý nôž si zaslúži starostlivosť. Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale čiastočky na ostrie prichytené. Je lepšie sa starať o svoj nôž a po používaní ho umyť a natrieť olejom
Ostrenie noža: pre ostrie kuchynského noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov . Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Upozornenie: Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus z damascénskej ocele, alebo dreva je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Odporúčania a údržba:
✅ nôž SANTOKU / Chef 7“ zo série Dellinger Rose-Wood Damascus z damascénskej ocele ( damascus steel ), nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
✅ Nepoužívajte nôž z damaškovej ocele ( damascus steel ) na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
✅ Nepoužívajte nôž z damaškovej ocele ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
✅ Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
✅ Pokiaľ viete, že japonský damaškový nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
✅ Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi !
Dellinger záruka: Začnite krájať a rezať ako profesionálny šéfkuchár ešte dnes! Na to, aby Vás varenie začalo naozaj baviť, potrebujete naozaj kvalitný a ostrý nôž. Nože z damaškovej ocele Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti alebo zárukou vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu. Každý nôž je zabalený v luxusnom puzdre a môže sa stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam . Prekvapíte ako domácich tak aj profesionálnych kuchárov.
- čepeľ typ ocele: damašková
- dĺžka ostrie: 151-200 mm
- typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ
- typ noža: Santoku
- séria: Dellinger Rose-Wood Damascus
- výroba: Čína
Santoku / Chef 7" Dellinger Rose-Wood Damascus & kuchársky nôž & nôž šéfkuchára & nôž ázijského typu & jadro z damaškovej ocele ( damascus steel ) & západná rukoväť s ozdobným nitom z dreva Rose-Wood & dĺžka ostrie 175 mm