Gerlach Style Plus Sada 5 Nožov V Bloku Kuchynské Nože Komplet Brusný Kameň

Popis produktu

SADA 5 NOŽOV GERLACH STYLE PLUS V BLOKU + BRUSNÝ KAMEŇ | KUCHYNSKÉ NOŽE PREMIUM
✨ Elegancia, presnosť a funkčnosť vo vašej kuchyni – sada Gerlach Style Plus spája moderný dizajn s výnimočnou ostrosťou a pohodlím pri používaní. Dodatočná brusný kameň umožňuje udržať nože v perfektnej kondícii po mnoho rokov.
✅ NAJDÔLEŽITEJŠIE VLASTNOSTI:
- 5 profesionálnych kuchynských nožov + dvojfázová brusný kameň Gerlach
- Ostria z nehrdzavejúcej ocele X30Cr13 – trvanlivé, ostré a odolné voči korózii
- Tvrdosť čepele 52 – 54 HRC – ideálna rovnováha medzi presnosťou a odolnosťou
- Ergonomické, protišmykové rukoväte – bezpečné uchopenie aj pri mokrých rukách
- Štýlový blok z lakovaného bukového dreva – bezpečné a elegantné skladovanie
- Poľský výrobca s tradíciou od roku 1760 – záruka kvality a trvanlivosti
🛠 OBSAH SÚPRAVY:
- Kuchyňský nôž – 20 cm, na sekanie mnohých ingrediencií
- Nôž Santoku – 17,5 cm, s konkávnymi drážkami, aby sa krájané výrobky nelepili
- Univerzálny kuchynský nôž – 20 cm, na mäso a údeniny
- Malý kuchynský nôž – 11 cm, na presné krájanie
- Nôž na zeleninu – 8,5 cm, ideálny na lúpanie a prípravu zeleniny
- Brusný Kameň – oceľové a keramické brúsne zariadenie pre úplnú kontrolu ostrosti
🌟 PREČO SI VYBRAŤ GERLACH ŠTÝL PLUS?
✔ Výnimočná ostrosť – presné krájanie, strúhanie a filetovanie
✔ Komfort a bezpečnosť – protišmykové úchytky a ergonomický blok
✔ Pevnosť a trvanlivosť – nože z nehrdzavejúcej ocele, odolné voči korózii
✔ Štýlový dizajn – moderný vzhľad, ktorý sa hodí do každej kuchyne
✔ Dlhotrvajúca ostrosť – vďaka priloženej brúske nože zostávajú ako nové
📌 TECHNICKÉ ÚDAJE:
- Značka: GERLACH
- Linka: Style Plus
- Počet nožov: 5 + brusný kameň
- Čepele: nerezová oceľ X30Cr13
- Tvrdosť čepele: 52 – 54 HRC
- Rukoväť: protišmyková, termoplastická guma
- Blok: bukové drevo, lakované
- Hmotnosť súpravy: 2,45 kg
- Kód výrobcu: NK989 (nože) / NK606 (brusný kameň)
- Odporúčania: ručné umývanie pre dlhšiu ostrosť
💡 Gerlach Style Plus + brusný kameň – sada, ktorá spája eleganciu, presnosť a bezpečnosť, uľahčuje každodennú prípravu jedál a stará sa o dlhú životnosť vašich nožov.
Originálny produkt značky GERLACH
GERLACH SA je poľské spoločnosť založená v roku 1760 Filipom Szaniawským, výrobcom kvalitného stolového riadu vo Varšave. Gerlach vyrába m.in. príbory, stolové nádoby, nožnice, hrnce a kuchynské nože.
SÚČASŤOU SÚPRAVY SÚ NASLEDUJÚCE NOŽE:
NÔŽ ŠÉFKUCHÁRA
veľkosť: 8" (20 cm)
Základný nástroj v kuchyni, ideálny na sekanie mnohých prísad.
NÔŽ SANTOKU
veľkosť: 8" (17,5 cm)
Má špeciálne, konkávne drážky, aby sa krájané zložky neprilepili na čepeľ
KUCHYNSKÝ NÔŽ
veľkosť: 8" (20 cm)
Univerzálny nástroj, najlepšie sa osvedčí pri krájaní mäsa alebo údenín.
KUCHYNSKÝ NÔŽ
veľkosť: 4,5" (11 cm)
Malý nôž na krájanie
NÔŽ NA ZELENINU
veľkosť: 3,5" (8,5 cm)
Môže slúžiť ako škrabka na zeleninu.
BRUSNÝ KAMEŇ BRÚSKA GERLACH
- kód produktu: NK606
Brusný Kameň má dva rôzne brúsne kotúče , v závislosti od potreby:
- Prvé oceľové brúsne kotúče sú určené pre silne otupené nože, dokonca aj poškriabané, aby získali tvar čepele. Môže slúžiť aj na pravidelné ostrenie sekáčika.
- Druhé keramické brúsne kotúče slúžia na vyhladzovanie vopred naostrenej hrany a na pravidelné ostrenie nožov.
Podrobný popis:
Čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele X30Cr13 s prídavkom chrómu, ktorý zvyšuje pevnosť a odolnosť voči korózii.
Tvrdosť čepele noža Style na Rockwellovej stupnici je 52-54 HRC . Rockwellova stupnica poukazuje na schopnosť zachovať ostrosť počas daného časového obdobia a skúma odolnosť voči mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože si dlho zachovávajú ostrosť a zároveň sú ťažšie na ostrenie, menej ohybné a náchylnejšie na praskliny a drvenie. Každý nôž by mal byť tuhý, aby bolo možné presne krájať rôzne zložky, na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby pri zmene uhla krájania alebo veľkého tlaku nepraskol. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť kuchynských nožov uvádza od 52 stupňov HRC, zatiaľ čo 57-58 HRC už znamená tvrdú oceľ. Tvrdosť čepelí kuchynských nožov Gerlach bola prispôsobená tak, aby zabezpečila mimoriadne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele počas intenzívneho používania.
Rukoväť noža je pokrytá špeciálnou protišmykovou vrstvou . Povlak je termoplastická guma, ktorá zabraňuje vykĺznutiu noža z ruky, aj keď je mokrý.