Panvica oceľová de Buyer Mineral B Loqy Ø28 cm bez úchytu

Popis produktu

Panvica oceľová de Buyer Mineral B Loqy Ø28 cm - francúzska karbónová steel
Ak hľadáte panvicu, ktorá vydrží vysoké teploty na plyne, indukcii a v rúre a nechcete ďalšiu nepriľnavú vrstvu na výmenu za rok alebo dva - de Buyer Mineral B Loqy je surová uhlíková oceľ francúzskej výroby s odnímateľným držadlom.
Korpus s priemerom 28 cm je pokrytý včelím voskom , ktorý dočasne chráni oceľ pred oxidáciou a uľahčuje postupné vytváranie prírodnej patiny. Dve podstavce z nehrdzavejúcej ocele nitované do tela majú rukoväť alebo uši Loqy predávané samostatne – de Buyer vyrába kuchynské spotrebiče vo Francúzsku už takmer dve storočia.
📌 V skratke
- Priemer 28 cm , telo z uhlíkovej ocele potiahnutej včelím voskom
- Kompatibilná so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie
- Pre tých, ktorí chcú prírodnú patinu namiesto nepriľnavého povlaku
💪 Silné stránky Mineral B Loqy
- 🔹 Uhlíková oceľ – vedie teplo rýchlejšie ako liatina, získava prirodzenú odolnosť voči prilepeniu pri používaní
- 🔹 Systém Loqy – odnímateľná rukoväť alebo uši umožňujú preložiť panvicu zo sporáka do rúry bez plastových prvkov
- 🔹 Kompatibilita s indukciou – funguje na všetkých typoch sporákov vrátane indukčných
- 🔹 Dve podstavce z nehrdzavejúcej ocele nitované do tela – pevné upevnenie držiaka bez rizika uvoľnenia
- 🔹 Výroba Francúzsko – de Buyer vyrába kuchynské spotrebiče vo vlastných prevádzkach už takmer dve storočia
🎯 Pre koho
- Varí pri vysokých teplotách. Uhlíková oceľ znáša zahriatie na vyprážanie mäsa alebo zeleniny na veľkom ohni bez poškodenia povlaku, ako je to v prípade nepriľnavých panvíc.
- Vlastník indukčného sporáka. Oceľové telo funguje priamo na indukcii bez adaptérov.
- Osoba, ktorá prekladá jedlo z sporáka do rúry. Bez úchytu panvica vstupuje do rúry a jedlo dopečiete v tej istej nádobe.
🔧 Konštrukcia
Korpus je vyrobený z surového oceľového plechu s hrubým, pevným okrajom, pokrytý včelím voskom ako dočasná ochrana proti korózii až do vytvorenia vlastnej patiny. Vonkajší priemer je 28 cm , vnútorný cca. 27,3 cm , vnútorná výška cca. 4,1 cm . Dve podstavce z nehrdzavejúcej ocele nitované do tela majú odnímateľný držiak alebo drevené uši zo systému Loqy – v tejto ponuke je samotná panvica, rukoväť si vyberáte samostatne.
🧽 Čistenie a skladovanie
- Pred prvým použitím umyte panvicu teplou vodou a saponátom, aby ste odstránili vrstvu vosku, a potom ju zohrejte trochou oleja, aby ste mohli začať vytvárať patinu.
- Neumývajte v umývačke riadu – čistiace prostriedky a dlhý kontakt s vodou ničia patinu a podporujú hrdzavenie surovej ocele.
- Po ručnom umytí ihneď vysušte a jemne natrite olejom predtým, ako odložíte panvicu na miesto.
❓ Najčastejšie otázky
- Má panvica v balení držiak? Nie, v tejto ponuke je samotný korpus panvice – rukoväť alebo uši Loqy si vyberáte samostatne a upevňujete ich na nitované podstavce na okraji.
- Funguje na indukcii? Áno, telo z uhlíkovej ocele je kompatibilné so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie.
- Zhrdzavie panvica? Surová oceľ môže hrdzavieť bez starostlivosti – pravidelné sušenie a tenká vrstva oleja po umytí zabraňujú korózii.
- Je možné vložiť panvicu do rúry? Áno, po odstránení držiaka alebo uší telo vydrží prácu v rúre.
📋 Špecifikácia
- Značka: de Buyer
- Kód výrobcu: d-5664-28 (5664.28)
- EAN: 3011245664282
- Vonkajší priemer: 28 cm
- Vnútorný priemer: cca. 27,3 cm
- Vnútorná výška: cca. 4,1 cm
- Materiál: uhlíková oceľ, povlak včelieho vosku
- Podstavce držiaka: nerezová oceľ, nitované
- Kompatibilita: všetky zdroje tepla vrátane indukcie
- Výroba: Francúzsko