Tojiro Atelier Wm Forged VG-10 Japonský ostrý nôž šéfkuchára 61 Hrc 24 cm

Name: Tojiro Atelier Wm Forged VG-10 Japonský ostrý nôž šéfkuchára 61 Hrc 24 cm
Brand: tojiro
SKU: 88776969
Price: 883.35 EUR
Availability: InStock

883,35 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 878,82 EUR

Historické minimum 874,29 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-05 11:28:33

Sledujeme od: Mar 25, 2026

Popis produktu

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Japonský ostrý nôž šéfkuchára 61 HRC 24 cm
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Japonský ostrý nôž šéfkuchára 61 HRC 24 cm
Opis: Najvšestrannejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, krájanie a plátkovanie rôznych výrobkov. V zručných rukách si poradí aj s porciovaním hydiny, odstraňovaním kostí z mäsa alebo filetovaním rýb. Stredne dlhá čepeľ umožňuje krájať väčšie plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom.
Technické údaje:
Ostrie - ručne kovaná nerezová oceľ - jadro z VG-10
Rukoväť - drevo wenge, vložka z mramoru
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 39,6 cm
Dĺžka čepele – 24,0 cm
Šírka čepele - 5,1 cm
Hrúbka čepele – 2,4 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný výbrus
Hmotnosť - ok. 166 g