Sada 6 dosiek na krájanie Haccp Gn 1/1 10 mm Hendi 826676

Popis produktu

Sada 6 dosiek na krájanie HACCP GN1/1, gr. 10 mm HENDI 826676 826676
Parametre
Rozmery (mm): 530x325x10
Počet kusov v balení: 6
Doska na krájanie HACCP GN 1/1, sada 6 farieb – kód 826676
Dosky na krájanie kompatibilné s nomami HACCP sa osvedčia nielen v gastronómii, ktorá je povinná používať dosky na vhodný typ potravín, ale aj v domácich aplikáciách, kde je hygiena a čistota tiež kľúčová.
Použitie farebnej schémy dosiek umožňuje ľahko rozpoznať, na aký typ potravín má určenie. Význam farieb v norme HACCP:
- Biela – na krájanie mliečnych výrobkov a pečiva
- Červená – na krájanie surového mäsa
- Modrá – na krájanie surových rýb a morských plodov
- Zelená – na krájanie ovocia a zeleniny
- Žltá – na krájanie surovej hydiny
- Hnedá doska – na krájanie vareného mäsa a údenín
Vlastnosti dosiek v súprave:
- Materiál výroby: polyetylén HDPE 500
- Zaoblené hrany
- Obojstranne hladký povrch
- V súlade s normami HACCP
- Možno umývať v umývačkách riadu na krátkych umývacích programoch.