Tamahagane Tsubame Black VG-5 Japonský kuchynský nôž Univerzálny 61 Hrc 12 cm

Popis produktu

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Japonský kuchynský nôž Univerzálny 61 HRC 12 cm
Opis: Japonský univerzálny kuchynský nôž je kompaktný a všestranný nástroj, ideálny na krájanie, lúpanie a presné spracovanie zeleniny a ovocia. Skvele sa hodí aj na odstraňovanie kôstok a zásuviek , čím zabezpečuje pohodlie a úplnú kontrolu počas práce. Krátke, tenké ostrie bolo jemne rozšírené, čo zvyšuje komfort používania a uľahčuje vykonávanie presných pohybov.
Profesionálne kuchynské náradie vyrobené z vysoko kvalitnej ocele VG-5 s tvrdosťou 61 HRC , ktorá zaručuje vynikajúcu ostrosť, trvanlivosť a odolnosť voči opotrebovaniu . Čepeľ s dĺžkou 12 cm bola navrhnutá na presné a plynulé krájanie , vďaka čomu je nôž ideálny na každodenné drobné kuchynské práce. Ergonomická rukoväť zaručuje bezpečné uchopenie a pohodlie pri používaní.
VÝHODY PRODUKTU:
- vyrobený z vysoko kvalitnej ocele VG-5 s tvrdosťou 61 HRC, ktorá zaručuje dlhodobú ostrosť
- Ostrie 12 cm je ideálne na krájanie, lúpanie a presné spracovanie zeleniny a ovocia
- tenké, mierne rozšírené ostrie zvyšuje pohodlie a kontrolu pri práci
- vynikajúci na odstraňovanie kôstok a hniezd ovocia a zeleniny
- ergonomická rukoväť zaisťuje stabilný a pohodlný úchop
- kompaktná veľkosť uľahčuje manévrovanie a presné rezanie
- elegantný, moderný dizajn série Tsubame Black
Nôž bol navrhnutý s ohľadom na každodennú funkčnosť a ponúka spoľahlivosť, presnosť a komfort práce pre profesionálov aj milovníkov varenia.
Technické údaje:
Ostrie - jadro VG-5 kované nehrdzavejúcou oceľou SUS410
Rukoväť - čierna micarta
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 23,6 cm
Dĺžka čepele – 12,0 cm
Šírka čepele - 2,9 cm
Hrúbka čepele – 1,8 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 93 g