Tamahagane Tsubame Black VG-5 Japonský kuchynský nôž na lúpanie 61 Hrc 9 cm

Popis produktu

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Japonský kuchynský nôž na lúpanie 61 HRC 9 cm
Opis: Japonský kuchynský nôž na lúpanie je praktický a presný nástroj, ideálny na opracovanie menších výrobkov. Vynikajúco sa hodí pri olúpaní, krájaní a vykrajovaní ovocia a zeleniny. Vďaka svojej kompaktnej konštrukcii a tenkej čepeli poskytuje úplnú kontrolu počas práce a naostrený hrot umožňuje ľahké odstránenie nedokonalostí a presné manipulovanie na ťažko dostupných miestach.
Profesionálne kuchynské náradie vyrobené z vysoko kvalitnej ocele VG-5 s tvrdosťou 61 HRC , ktorá zaručuje vynikajúcu ostrosť, trvanlivosť a odolnosť voči opotrebovaniu . Čepeľ s dĺžkou 9 cm bola navrhnutá s ohľadom na maximálnu presnosť a pohodlie pri používaní , čo robí tento nôž nenahraditeľným pri každodenných drobných kuchynských prácach. Ergonomická rukoväť zabezpečuje stabilný úchop a pohodlie aj pri dlhšom používaní.
VÝHODY PRODUKTU:
- vyrobený z vysoko kvalitnej ocele VG-5 s tvrdosťou 61 HRC, ktorá zaručuje dlhodobú ostrosť
- krátke ostrie 9 cm je ideálne na lúpanie a presné spracovanie ovocia a zeleniny
- tenká čepeľ a ostrý hrot umožňujú presné vykrajovanie a odstraňovanie nedokonalostí
- kompaktná veľkosť zabezpečuje úplnú kontrolu a ľahké manévrovanie
- ergonomická rukoväť zaručuje pohodlie a pevné uchopenie
- elegantný, moderný dizajn série Tsubame Black
Nôž bol navrhnutý s ohľadom na presné kuchynské úlohy a ponúka spoľahlivosť, presnosť a komfort práce pre profesionálov aj milovníkov varenia.
Technické údaje:
Ostrie - jadro VG-5 kované nehrdzavejúcou oceľou SUS410
Rukoväť - čierna micarta
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 21,6 cm
Dĺžka čepele – 9 cm
Šírka čepele - 2,8 cm
Hrúbka čepele – 1,6 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 86 g