Cukrárska pekárska doska Convectomat 60 x 40 cm, výška 2 cm

Popis produktu

Cukrárska pekárska doska Convectomat 60x40 cm vysoká 2cm
HENDI
Kód výrobcu: 890387
Praktická a univerzálna plechová doska Convectomat značky Hendi s rozmermi 600 x 400 x 20 mm nájde uplatnenie v každej kuchyni. Vďaka použitiu materiálov najvyššej kvality je plech ľahko udržiavateľný v čistote, hygienický a bezpečný pre zdravie. Odolná voči vysokým teplotám, vhodne používaná, bude slúžiť dlhé roky.
Vlastnosti produktu:
- - Priame uhly umožňujú maximálne využitie hotového výrobku a jednoduchšie odhadovanie foodcostu, pravidelnosť porcií a vyšší výrobný zisk,
- - Vrstva fitnon stick – mramorová povrchová úprava chráni pred prilepením, pečenie s 90% redukciou tukov,
- - Bezzápachová smaltovaná oceľ nevyžaruje nepríjemné pachy vo vysokých teplotných pásmach – tepelná odolnosť do 300 deg C,
- - Dno a steny so zvýšenou hrúbkou 1 mm sú zárukou udržania stabilnej teploty na celom povrchu plechu. Nádoba sa nepripečie lokálne.
- - Rant so šírkou 20 mm (zo všetkých strán) umožňuje osadenie plechu v predajných stojanoch a tzv. „predaj z plechu“,
- - Pevná konštrukcia zabraňuje deformácii, plech stabilne leží vo vodiacich lištách komory rúry, nedeformuje sa
Technické parametre:
- - Katalógové číslo - 890387
- - Stav článku - Nový
- - Odolnosť voči maximálnej teplote (deg C) - 300
- - Materiály – Smaltované
- - Možnosť poschodovania – Nie
- - Výška - 20
- - Dĺžka - 600
- - Šírka - 400
V balení:
- - Pekársky plech 60 x 40 cm
- Kód výrobcu: 1019135